Главное меню
СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРОВ Отечественные сыроделы продолжают покорять вкусы по...
Оборудование для тепловой обработки молока Растущий в последние годы потребительс...
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА СОДЕРЖАНИЕ КАЛЬЦИЯ В КОРОВЬЕМ МОЛОКЕ Молоко является полноц...
Синерезис происходит при уплотнении, стягивании сгустка с укорачиванием нитей казеина и вы...
ЖИРОВАЯ КРУПКА В СМЕТАНЕ Представляет собой неравномерные комки в продукте, м...
ФАКТОРЫ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ ВЛИЯНИЕ НА РОСТ РЫНКА АЛЬТЕРНАТИВНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ ...
КАКИМ ОБРАЗОМ СКВАШИВАНИЕ ВЛИЯЕТ НА КОНСИСТЕНЦИЮ СМЕТАНЫ? Еще одна причина жидкой кон...
КАКИМ ОБРАЗОМ СЫРЬЕ ВЛИЯЕТ НА КОНСИСТЕНЦИЮ СМЕТАНЫ? Содержание жира и СОМО Консис...
Владелец и генеральный директор Казахстанской компании Агротраст
Владелец и генеральный директор Казахстанской компании Агротраст, Умид Нурматов, рассказал...
01-10-2019
24-06-2019
13-02-2023
30-01-2023