Меню
Поиск
Регистрация
Вход
О проекте
Размещение на портале
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Всё необходимое для работы молочного предприятия
Разместить информацию
Оборудование
Комплексные минизаводы
Упаковочное оборудование
Упаковочные материалы
Ингредиенты
IT-решения и автоматизация
Санитария и гигиена
Подготовка воды / очистка стоков
Оснащение лабораторий
Холодильное оборудование
Внутризаводские транспортные системы
Молочное животноводство
Услуги
Молочная продукция
Главная
Каталог
Ингредиенты
Ингредиенты, улучшающие консисте...
Загустители, стабилизаторы и стабили...
Ингредиенты
Категории
Заквасочные культуры
Ферменты и ферментные препараты
Защитные культуры
Ингредиенты, улучшающие консистенцию
Консерванты, ингредиенты и среды для увеличения сроков годности
Красители и красящие продукты
Ароматизаторы, вкусовые добавки
Наполнители (фруктово-ягодные, злаковые, хрустящие шарики и пр.)
Заменители молочного жира, жиры специального назначения
Сухие молочные продукты
Молочные белки, концентраты и изоляты
Молочные жиры и масла
Функциональные ингредиенты для здорового питания
Сахар, сахарозаменители и подсластители
Соли-плавители, пищевые фосфаты
Взбивные агенты
Антивспенивающие агенты
Глазури
Подкатегории
Загустители, стабилизаторы и стабилизационные системы
Эмульгаторы, диспергирующие агенты
Другое
Варёнка
Варенец
Десерты молочные
Йогурт десертный
Йогурт на растительной основе
Йогурт питьевой
Кефир
Кефирный напиток
Масло сливочное
Масло топленое (русское)
Мацони
Молоко/сливки сгущённые с сахаром
Молокосодержащие консервы сгущённые с сахаром
Молочные каши жидкие/сухие
Молочные напитки/коктейли
Мороженое
напитки на растительной основе (немолочные)
Продукты для детского питания
Простокваша
Ряженка
Сливки
Сметана
сметана на растительной основе (немолочная)
Снежок
Спортивное питание
Спреды
Сыры мягкие, созревающие с плесенью
Сыры мягкие/рассольные
Сыры плавленые
Сыры полутвердые
Сыры с чеддеризацией
Сыры твердые
Тан
Творог зернёный
Творог классический
Творог мягкий/кварк
Творог рассыпчатый
Творожки глазированные
Творожные десерты
Термостатный йогурт
Функциональные продукты
Гидролиз лактозы, кристаллизация лактозы
Густая консистенция
Густая консистенция
Замена молочного белка
Обогащение, создание функциональных продуктов
Объемный сгусток
Повышение вязкости
Предотвращение отделение влаги в продукте
Снижение себестоимости
Создание плотной и эластичной консистенции
Сокращение и упрощение технологического процесса
Термоустойчивость
Увеличение выхода
Улучшение структурных и органолептических показателей продукта
Усиление вкуса
Частичная или полная замена сырья
США
Дряблый сгусток
Жидкая консистенция
Нарастание вязкости в процессе хранения
Отделение сыворотки
Отделение сыворотки/Синерезис
Поиск
Цена (Руб.)
Выбрано:
0
Показать
Комплексная пищевая добавка «Цитри-Фай 200/Citri-Fi® 200»
ООО «Джорджия»
по договорённости
Пищевое цитрусовое волокно «Цитри-Фай 100/Citri-Fi® 100»
ООО «Джорджия»
по запросу
Комплексный компаунд Hydrobest Drink для производства молочных напитков с нейтральным уровнем рН
Stern Ingredients
-
Комплексная пищевая добавка Stabisol PBT 330 для производства глазированных сырков, творожной массы
Stern Ingredients
-
Комплексная пищевая добавка Stabisol FKSM 1 для изготовления творожного сливочного сыра
Stern Ingredients
-
Ферментный препарат Dairyzym 50 L для предотвращения кристаллизации лактозы в производстве мороженого и сгущенного молока с сахаром
Stern Ingredients
-
Комплексная пищевая добавка Stabisol JMP 4 для производства кисломолочных продуктов
Stern Ingredients
-
Комплексная пищевая добавка Stabisol QPR 1 для увеличения выхода творожного продукта
Stern Ingredients
-
Комплексная пищевая добавка Stabisol JFCL 1 для производства веганского аналога йогурта
Stern Ingredients
-
Комплексная пищевая добавка Stabisol JS VCL 1 для производства веганской альтернативы сметане.
Stern Ingredients
-
1
2
3
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
01.07.2022
Типография Печатный Экспресс приняла участие в RosUpack-2022
Типография Печатный Экспресс — Флексография на сегодняшни...
Подмосковные компании лидируют в рейтинге крупнейших производителей мороженого
Сразу четыре компаний, расположенных в Московской област...
«Синара» выкупит крупнейшие свердловские молочные заводы
Руководство компании «Синара» рассматривает покупку Ирби...
Главу молочного кооператива будут судить по делу о незаконном получении более 3 млн рублей
Магасский районный суд в Ингушетии рассмотрит уголовное ...
30.06.2022
«ЭкоНива» начала поставлять молочную продукцию в Казахстан
ГК «ЭкоНива» объявила о начале поставок продукции под со...
Тюменцам пришлись по вкусу йогурты «Золотые луга» из десертной коллекции
Питьевой йогурт сразу стал выпускаться в удобной ПЭТ-бут...
Производство упаковки для хранения жидкостей расширят в Подмосковье
"Компания "МолоПак" расширит действующее производство уп...
29.06.2022
Бывшие сырки «Б.Ю. Александров» появились в продаже под новым брендом
В российских продуктовых сетях появились глазированные с...
все новости...