Согласно данным аналитической компании GlobalData это означает увеличение ожидаемых объемов с 9,6 млрд кг до 10 млрд кг только в 2020 году, в первую очередь из-за беспокойства о здоровье, связанного с Covid-19.
Ранее GlobalData сообщал...
Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестои...
Сухое молоко и сыворотку эксперты считают основными статьями импорта молочной продукции в Китай. Вопрос расширения поставок в Китай за счет биржевых товаров — сухого цельного и обезжиренного молока — может быть решен к осени этого года. Об этом сообщ...
В новом докладе, опубликованном в начале июня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) говорится, что продовольственным рынкам предстоит не один месяц неопределенности из-за COVID-19, однако агропродоволь...
Владимир Путин утвердил перечень поручений по итогам совещания о ситуации в сельском хозяйстве и пищевой промышленности, состоявшегося 20 мая 2020 года. Информация опубликована на официальном сайте Кремля.
В текущей ситуации молочная отрасль, как и многие другие, сталкивается с новыми сложностями и задачами. О том какие проблемы возникают перед предприятиями молочной отрасли, как действуют производители, что предпринимают отраслевые молочные союзы, как...
Сегодня наш привычный мир переживает глобальные перемены. Коронавирус внес существенные изменения как в глобальную экономику, так и в жизнь отдельных людей. Ситуация еще остается напряженной. В России пик заболеваемости коронавирусом еще не наступил...
В статье раскрываются выводы опытно-экспериментальной выработки альбуминного творога обогащенного бетулином, полученного из коры березы. С целью предложения выработки рассматриваемого продукта в промышленных условиях приведены расчеты экономической э...
Производство молока есть одна из главнейших отраслей агропромышленного хозяйства. Молоко и молочные продукты очень важны для сбалансированного питания человека. Они служат источника-ми полноценных белков, жиров, разных витаминов, минеральных веществ,...
На пленарном заседании деловой программы выставки «Молочная и мясная индустрия-2018» выступил представитель Правительства Калининградской области Алексей Никитин, рассказавший о развитии на территории области особой экономической зоны (ОЭЗ), ...
В статье дан анализ тенденций развития сектора молочного животноводства на основе формирования молочного кластера. Показано, что структура молочного скотоводства Воронежской области выстроена в виде молочного кластера, в функционировании которого при...
В статье рассматриваются организационно-правовое обеспечение продовольственной безопасности, показатели оценки состояния и риски продовольственной безопасности применительно к перерабатывающему предприятию молочной отрасли.
Рассматриваются интеграционные формирования в молочной отрасли с точки зрения их инвестиционной привлекательности. Предлагается инвестиционно-интеграционная система, позволяющая активизировать не только государственные источники инвестирования, но и ...
Проблемы импортозамещения в России возникали уже достаточно давно, еще до внедрения антироссийских санкций и контрсанкций. Это связано с тем, что РФ является страной-экспортером сырья, что и привело к импортозависимости от других стран.
Статья посвящена анализу особенностей молочно-продуктового комплекса и изучению факторов, влияющих на его развитие. Изучены научные статьи отечественных авторов, исследовавших вопросы влияния особенностей отрасли на эффективность функционирования.
Молочное скотоводство, как одна из главных отраслей сельского хозяйства Беларуси получило сравнительно высокое экономическое развитие. В настоящее время Республика Беларусь представлена широкой сетью модернизированных и вновь построенных молочно-това...
В статье рассматриваются вопросы современного состояния развития животноводства, а также показана возможность увеличения производства молочной и мясной продукции. Характеристики молочной продуктивности и породы скота.
В статье рассматриваются различные методы учета затрат, делается акцент на особенности учета затрат в молочной отрасли, приводятся примеры учета затрат в российской практике, применительно к молочной отрасли, рассматриваются новые усовершенствованные...
В статье рассматривается вопрос развития молочной отрасли региона в условиях экономических санкций. Исследование проведено на примере Калининградской области.
Грянувшие несколько лет назад санкции на импорт полюбившихся россиянам сыров из европейских стран привели к буму развития сыроварения в России. Теперь сыроделы объединяются на ежегодном фест...
