к.э.н., член Гильдии маркетологов, основатель научно-исследовательской компании «Лаборатория трендов»
Большинство продуктовых рынков находится сейчас на этапе зрелости (насыщения). Конкуренция переходит на уровень игры ценой и постоянного стимулирования спроса (реклама, акции, спецпредложения и другие). Основная борьба ...
Сегодня происходят большие изменения в потреблении – люди все чаще обращают внимание не на яркую этикетку и красивую упаковку, а внимательно читают состав, следят за питанием, содержанием, количеством калорий и белков/жиров/углеводов. Безусловно это ...
Авторы представляют результаты маркетинговых исследований предпочтений потребителей творога и продуктов его переработки, а также их отношения к комбинированию творога с ягодными наполнителями, важнейшим из которых является арония (черноплодная ря...
По данным потребительской панели GfK, продажи на российском рынке товаров повседневного спроса (FMCG), включая лекарственные препараты, выросли на 2% в денежном выражении, - скромная динамика на фоне других секторов потребительского рынка...
На Молочных сессиях выступил Сергей Перминов, директор по технической поддержке инновационных проектов компании «PepsiCo». В своем докладе он рассказал о новых весьма интересных для переработчиков и производителей молочной продукции трендах развития ...
Под таким названием в рамках выставки Молочная индустрия 2017 национальный союз производителей молока «Союзмолоко» совместно с ITE EXPO организовали конференцию. В рамках мероприятия были рассмотрены разные факторы, влияющие на успешность ...
Под таким названием в рамках выставки Молочная индустрия 2017 национальный союз производителей молока «Союзмолоко» совместно с ITE EXPO организовали конференцию. В рамках мероприятия были рассмотрены разные факторы, влияющие на успешность ...
Если бы не падение цен на сырье в начале года, то динамика в секторе была выше
По прогнозу Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), производство товарного молока в этом году увеличится на 2,5-3%. Это произойдет в том числе на фо...
Ассоциация просит возобновить поставки из Белоруссии. Ограничения на ввоз молочного сырья из Белоруссии угрожают российской пищевой промышленности, говорится в письме Ассоциации европейского бизнеса (АЕБ), направленном первому вице-премьеру Анто...
Начало 2016 г. для молочной отрасли РФ стало многообещающим. Многочисленные участники рынка говорят о растущем предложении сырого молока. И эти слова подтверждаются официальной статистикой. За I квартал 2016г. валовое производство молока на 1,3% прев...
Борьба с фальсификатом в нашей стране перешла в активную фазу, правда, пока словесную. Незаурядную работоспособность показали в начале осени 2015 г. региональные отделения Роспотребнадзора, раз за разом публикуя объемные списки «недобросовестных» пер...
Есть у человека одна потребность, которая всегда и в любых условиях нуждается в удовлетворении. Кем бы вы ни были, какое бы социальное положение не занимали, без хорошей, доброкачественной еды вам не обойтись. Ничего удивительного, что с давних пор п...
Редакция портала MilkLife.ru продолжает знакомить своих читателей с инновационными решениями, представленными на выставке «Молочная и мясная индустрия-2019». Предлагаем вашему вниманию высту...
Сыроизготовитель горизонтальный полного заполнения (2 000 - 15 000 л.)
Сушка в кипящем слое с возможностью напыления жидких ингредиентов.
ОММИЛК-С 314, арт.270314
Установки пластинчатые пастеризационно-охладительные с электронагревом ПОУ-Э (1 000 л/ч)
Универсальные емкостные аппараты с автономной системой подготовки тепло/хладоносителя (1,0 м/куб)
