ПУБЛИКАЦИИ

Поиск
Аналитика
Татьяна Кулистикова
По оценке Минсельхоза, уровень самообеспеченности молоком в прошлом году составил 84,1%, тогда как Доктрина продовольственной безопасности предполагает минимум 90%. Об этом глава ведомства Дмитрий Патрушев сказал на XII съезде Национального ...
01.02.2021
Итоги развития молочной отрасли в 2020 году и перспективы на следующий год обсудили мировые и российские аналитики на заседании “Молочных сессий 9.2”, которое прошло в онлайн-формате 8 декабря при поддержке компании “Кизельманн”. Организаторами встре...
30.12.2020
Портал MilkLife.ru представляет материал портала Retail.ru, в котором отражены тенденции изменений поведения покупателей в эпоху коронавируса.
14.12.2020
Цены увеличились почти на все группы ходовых продовольственных товаров
07.12.2020
Tetra Pak совместно с Школой экономики и менеджмента Лундского университета завершили исследование, в котором представлены четыре вероятных сценария будущего молочной промышленности. К 2030 году, по данным аналитиков, в зависимости от сценария, в мол...
08.10.2020
Национальный органический союз собрал полную статистику по количеству производителей органики в РФ по прошествии полугода с момента вступления в силу закона об органическом производстве.  Количество производителей органической продукции уве...
10.08.2020
В конце июня Минсельхоз опубликовал утвержденный Правительством Национальный доклад о ходе и результатах реализации в 2019 году Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. В...
10.08.2020
С 1 июля 2019 года в России действуют новые правила продажи молочных продуктов: продукты без заменителей молочного жира маркируются специальной меткой «БЗМЖ» и стоят в магазинах отдельно от продуктов, которые такие заменители содержат. Цель изменения...
05.07.2020
Для успешного развития молочной отрасли в наступившем 2020 году производителям молочной продукции необходимо знать тренды развития отрасли, которые присутсвовали в ушедщем году и будут влиять на неё уже сегодня. Портал MilkLife.ru представляет &...
11.01.2020
Переработка сыворотки способствует эффективности экономических показателей предприятий, а молочная сыворотка является ценным, востребованным на внутреннем и мировом рынке сырьем. Портал MilkLife.ru представляет материал, в котором Алексей Кулинич, ГК...
24.12.2019
Портал MilkLife.ru представляет вниманию читателей материал наших коллег из Unipack.Ru, к котором представлены результаты исследования о рационе питания россиян и представлениях о правильном питании, проведенного в рамках проекта «Bayer Барометр» Все...
13.12.2019
Молочный рынок России стагнирует третий год подряд: продажи в натуральном выражении в текущем периоде* по сравнению с предыдущим снизились на 0,4% в натуральном выражении (в аналогичном периоде прошлого года — на -3,4%, в 2017 году — -4&#...
11.07.2019
Давно признан тот факт, что одним из самых полезных кисломолочных продуктов является творог, который, наряду с прекрасными вкусовыми качествами, обладает целым рядом полезных свойств. Содержащиеся в твороге компоненты способствуют образованию гемогло...
06.07.2019
В статье выполнен анализ состава и структуры международного молочного рынка, рассматриваются оценки зарубежных аналитиков о состоянии и перспективах развития молочного рынка.
13.06.2019
В статье представлены результаты исследования рынка молочных товаров с помощью двух критериев − состояние источников насыщения рынка молочных товаров и характер спроса. Проанализирована динамика объемов отечественного производства молока и молочных п...
08.06.2019
В статье рассматриваются состояние и перспективы развития российского рынка сыров, структура ассортимента и качества сыров, а также ценовая политика, спрос и потребление.
07.06.2019
В статье дается анализ развития сыроделия в мире, рассматриваются проблемы сыропригодного молока, перспективы фермерского сыроделия в России.
30.05.2019
В статье рассказывается о развитии нового сегмента на американском рынке – артизанском сыре.
29.05.2019
8 октября 2018 года в рамках выставки «Агропродмаш-2018» в ЦВК «Экспоцентр» прошел XIII Всероссийский форум «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности». С докладом выступил Иван Федяков, генеральный директор INFOline.
11.03.2019
8 октября 2018 года в рамках выставки «Агропродмаш-2018» в ЦВК «Экспоцентр» прошел XIII всероссийский форум «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности». Одним из спикеров Форума стала Анастасия Джафарова, директор по работе с ...
06.03.2019
Официальное открытие выставки «Продэкспо-2019», прошедшей с 11 по 15 февраля 2019 г. в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне, предварило важное мероприятие – дискуссия ведущих экспертов российского продовольственного рынка, прошедшая под девизом «Курс н...
25.02.2019
24 апреля 2018 в гостинице «Украина» состоялось третье заседание Молочных сессий. На мероприятии присутствовали представители крупнейших компаний-производителей молочных продуктов, оборудования и технологий. На заседании выступил А.С. Белов, исполнит...
22.01.2019