Карточка продукта

Твин 20 Е-432

Твин 20 Е-432
Цена

по запросу

Твин 20 Е432 (полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат) – относится к эмульгаторам синтетического происхождения, используется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов. Представляет собой смесь сложных эфиров. Внешне выглядит как жидкость от лимонного до янтарного цвета с тонким характерным запахом и горьковатым вкусом. Температура плавления снижается суменьшениемдлиныоксиэтиленовыхцепей,одновременноусиливаютсягидрофильныесвойства,термостойкость и устойчивость к гидролизу. Хорошо растворим в воде, спиртах; средне растворим в гликолях, сложных эфирах, углеводородах; нерастворим в минеральных маслах. Не содержит аллергенов.

109431, Москва, Привольная, д. 70, офис №901