Меню
Поиск
Регистрация
Вход
О проекте
Размещение на портале
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Всё необходимое для работы молочного предприятия
Разместить информацию
Оборудование
Модульные минизаводы
Упаковочное оборудование
Упаковочные материалы
Ингредиенты
IT-решения и автоматизация
Санитария и гигиена
Подготовка воды / очистка стоков
Оснащение лабораторий
Холодильное оборудование
Внутризаводские транспортные системы
Молочное животноводство
Услуги
Молочная продукция
Главная
Каталог
Ингредиенты
Ингредиенты, улучшающие консистенцию
Ингредиенты
Категории
Заквасочные культуры
Ферменты и ферментные препараты
Защитные культуры
Ингредиенты, улучшающие консистенцию
Консерванты, ингредиенты и среды для увеличения сроков годности
Красители и красящие продукты
Ароматизаторы, вкусовые добавки
Наполнители (фруктово-ягодные, злаковые, хрустящие шарики и пр.)
Заменители молочного жира, жиры специального назначения
Сухие молочные продукты. Молочные белки, концентраты, изоляты
Молочные жиры и масла
Функциональные ингредиенты для здорового питания
Сахар, сахарозаменители и подсластители
Соли-плавители, пищевые фосфаты
Взбивные агенты
Антивспенивающие агенты
Глазури
Подкатегории
Загустители, стабилизаторы и стабилизационные системы
Эмульгаторы, диспергирующие агенты
Другое
Ацидофилин
Варёнка
Варенец
Десерт на растительной основе
Десерты молочные
Йогурт десертный
Йогурт на растительной основе
Йогурт питьевой
Кефир
Кефирный напиток
Масло сливочное
Масло топленое (русское)
Мацони
Молоко/сливки сгущённые с сахаром
Молокосодержащие консервы сгущённые с сахаром
Молочные каши жидкие/сухие
Молочные напитки/коктейли
Мороженое
напитки на растительной основе (немолочные)
Пробиотические продукты
Продукты для детского питания
Простокваша
Ряженка
Сливки
Сметана
сметана на растительной основе (немолочная)
Снежок
Спортивное питание
Спреды
Сыры мягкие, созревающие с плесенью
Сыры мягкие/рассольные
Сыры плавленые
Сыры полутвердые
Сыры с чеддеризацией
Сыры твердые
Тан
Творог зернёный
Творог классический
Творог мягкий/кварк
Творог рассыпчатый
Творожки глазированные
Творожные десерты
Термостатный йогурт
Функциональные продукты
Гелеобразование
Гидролиз лактозы, кристаллизация лактозы
Густая консистенция
Густая консистенция
Обогащение, создание функциональных продуктов
Повышение вязкости
Предотвращение отделение влаги в продукте
Снижение себестоимости
Создание плотной и эластичной консистенции
Сокращение и упрощение технологического процесса
Термоустойчивость
Увеличение выхода
Увеличение срока годности (хранения)
Улучшение структурных и органолептических показателей продукта
Усиление вкуса
Индия
Китай
Китай
Россия
США
Турция
Дряблый сгусток
Жидкая консистенция
Нарастание вязкости в процессе хранения
Отделение сыворотки
Отделение сыворотки/Синерезис
Расслоение
Поиск
Цена (Руб.)
Выбрано:
0
Показать
раздел не содержит элементов
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
вчера
Линия нарезки сыра «Евроблок» от компании «ДИН» обеспечивает нарезку до 120 порций в минуту
Компания «ДИН» представила на выставке DairyTech линию на...
«Братья Чебурашкины. Семейная Ферма»расширили ассортимент безлактозных молочных продуктов, выпустив творожные десерты
Региональные производители предлагают потребителям с неперен...
В Калининградской области ООО «Атлантис Молоко» планирует строительство молочно-товарного комплекса за 35,6 миллиардов
В ближайшие два года в Гусевском городском округе планируетс...
Компания VEKAS разработала систему машинного зрения для контроля дат на этикетке пищевых продуктов непосредственно на линии производства - это заголовок новости.
Отсутствие даты на упаковке может привести к серьезным ...
19.03.2025
«PROMPOWER» представили действующую робототехническую ячейку для укладки упаковок с молочной продукцией на паллеты
PROMPOWER представила новейшее оборудование для автомати...
Кировский конный завод в Ростовской области намерен в 2025г произвести 9,5 тыс. т коровьего молока
ЗАО "Кировский конный завод " (Целинский район, Ростовская о...
24.12.2024
Открылось новое направление TDNT System по разработке сложных высокотехнологичных систем управления для предприятий молочной промышленности
Компания TDNT Engineering (ООО «ТДНТ ИНЖИНИРИНГ») ано...
14.12.2023
Сервисное обслуживание центробежного оборудования и широкий ассортимент запасных частей представит на выставке DairyTech 2024 компания «ПРОВЛАБ»
Компания ООО «ПРОВЛАБ» оказывает широкий спектр услу...
все новости...