Карточка продукта

Стабилизационная система Авистол® ASTM 110

Стабилизационная система Авистол® ASTM 110
Продукт

Йогурт десертный, Йогурт питьевой, Кефир, Кефирный напиток, Кисломолочные напитки, Ряженка, Сметана

Цена

230

Проблемы и задачи

Жидкая консистенция, Отделение сыворотки , Повышение вязкости, Предотвращение отделение влаги в продукте, Создание плотной и эластичной консистенции

Универсальный стабилизатор для кисломолочных продуктов. Применяется при производстве йогуртов, сметаны, ряженки, кефира и т.п. Придает готовому продукту блеск и глянец. Обеспечивает необходимую вязкость. Предотвращает синерезис. Упаковка: многослойный бумажный мешок 25 кг.
Минимальный объем заказа: 25 кг

+8 (812) 777 98 87

194044, Ленинградская область, Санкт-Петербург, Б. Сампсониевский пр., д. 21,