Карточка продукта

Крахмал из восковидной кукурузы модифицированный Амипрайм 24 (Е1422) для производства кисломолочных продуктов.

Крахмал из восковидной кукурузы модифицированный Амипрайм 24 (Е1422) для производства кисломолочных продуктов.
Продукт

Десерт на растительной основе, Йогурт десертный, Йогурт на растительной основе, Йогурт питьевой, Молочные напитки/коктейли, Сметана, Творожные десерты, Термостатный йогурт, напитки на растительной основе (немолочные), сметана на растительной основе (немолочная)

Цена

договорная

Технологические задачи

Густая консистенция, Повышение вязкости, Предотвращение отделение влаги в продукте, Снижение себестоимости

Страна производитель

Россия

Крахмал Амипрайм 24 прекрасно выдерживает режимы пастеризации и гомогенизацию в кисломолочных продуктах, в зависимости от дозировки придает продукту питьевую  или ложковую консистенцию.  Используется, когда требуется модификация Е1422

607902, Нижеородская, Пузская слобода, Алатырская, д. 68,