Карточка продукта
Добавка комплексная пищевая «МОНАМИЛК» - СМЕСЬ №12 СТ1 ДЛЯ СМЕТАННОГО ПРОДУКТА
Продукт
Йогурт питьевой, Кефир, Кефирный напиток, Молочные напитки/коктейли, Сметана
Цена
по запросу
Технологические задачи
Густая консистенция, Повышение вязкости, Снижение себестоимости, Создание плотной и эластичной консистенции, Сокращение и упрощение технологического процесса, Термоустойчивость, Увеличение выхода, Улучшение микробиологических показателей, Улучшение структурных и органолептических показателей продукта
Страна производитель
Россия
Технологические проблемы
Жидкая консистенция, Невыраженный вкус и аромат, Расслоение
Cтабилизатор консистенции для кефира и кефирного продукта, йогурта питьевого, кисломолочных напитков, сметанного продукта.
196066, Ленинградская, Санкт-Петербург, Московский проспект, д. 212, офис №5053
Похожие предложения на портале
сегодня
26.04.2024
