Карточка продукта
Добавка комплексная пищевая «МонаМилк» - смесь №1 СМ ДЛЯ СМЕТАНЫ И СМЕТАННОГО ПРОДУКТА
Продукт
Сметана
Цена
по запросу
Технологические задачи
Густая консистенция, Обогащение, создание функциональных продуктов, Повышение вязкости, Снижение себестоимости, Термоустойчивость
Страна производитель
Россия
Технологические проблемы
Жидкая консистенция, Невыраженный вкус и аромат
Преимущества использования и функциональные свойства:
- Нивелирует свойства сырья;
- Увеличивает срок хранения продукта;
- Уменьшает тенденцию к синерезису;
- Придает продукту густую, однородную структуру.
196066, Ленинградская, Санкт-Петербург, Московский проспект, д. 212, офис №5053
Похожие предложения на портале
29.09.2023
28.09.2023
