Оборудование для производства молочной продукции на Агропродмаш-2021

Компания APS Group остается лидером в производстве и поставке полуавтоматических машин нарезки сыра на фиксированный вес

На выставке производитель традиционно представил свои флагманские модели и новинки оборудования.

В этот раз на стенде были показаны сырорезка на фиксированный вес для брускового сыра Ника и формовочная колонна для производства сыра.

Компания APS Group разработала и ввела в эксплуатацию многие элементы автоматизированных линий. Одним из устройств является автоматическая дозатор-формовочная колонна для распределения сырного зерна. Она позволяет формовать сыры различной формы: цилиндр, брус, куб, шар и т.д., и формовать сыры разных форматов, например, брус и цилиндр, на одном оборудовании.

По многим позициям APS Group уже может полностью заменить европейских поставщиков и представить качественное оборудование по некоторым параметрам превосходящее их показатели.

Сыродельное оборудование, произведенное APS Group позволяет заводам-сыроделам получить широкие возможности и европейские технологии для производства сыра и производить конкурентоспособный и прибыльный продукт.

---

E.T.A. S.r.l. – компания, специализирующаяся на молочной и сыродельной промышленности.

На оборудовании компании можно выработать: питьевое молоко, сыры любых типов, рикотта, моцарелла, йогурт, маскарпоне, сливочное масло, сливки, мороженое и многое другое.

---

ALIMA-BIS – группа компаний, снабжающая сельское хозяйство и пищевую промышленность технологиями и техникой, необходимыми на каждом этапе переработки молока.

Alima FPT презентовала новую линию деминерализации творожной сыворотки использованием электродиализа в системе непрерывного действия. Степень деминерализации минимум 70%. Помимо электродиализа в комплект линии входит установка микрофильтрации для предварительной обработки сырья и нанофильтрации для его сгущения перед процедурой электродиализа. Производительность линии - 300 тыс.л. сыворотки в день.

---

ООО “Антагро” совместно с партнерами предлагает комплектные промышленные линии для производства различных видов сыров: от приемки и последующей пастеризации молока до нанесения покрытий на полутвердые и твердые сыры.

Помимо производства сыра в каталоге оборудования организации присутствуют готовые решения, начиная с производства и заканчивая упаковкой для сливочного масла.

---

ООО “Регионтехснаб” занимается поставками оборудования и запасных частей для АПК. Компания предлагает большой перечень оборудования и комплектующих для молочной промышленности, масло- и сырзаводов.

---

COMAT занимается разработкой и внедрением производственных линий, проектированием заводов, автоматизацией производства в целом.

Основное производственное направление, на котором базируется производитель - производство сыра: рикотта, моцарелла, сыр для пиццы.

---

Fibosa создает и реализует специализированные машины для мясной и молочной промышленности.

В каталоге компании представлены следующие виды оборудования: приемка и первичная обработка молока; различные единицы оборудования для производства сыра. Также компания предлагает различные варианты упаковочного оборудования.

---

GRENT предлагает пищевой промышленности широкий ассортимент продукции из нержавеющей стали: водоотводные лотки, трапы, щелевые лотки, люки пола, производственные столы, полки, тележки, шкафы, стеллажи, вытяжные зонты и т.д.

Помимо вышеперечисленного оборудования, производитель предлагает рынку подъемно-транспортировочное оборудование, санпропускники, умывальники и мойки для рук.

---

ООО «ProLeit» специализируется на разработке систем управления и решений для автоматизации пищевых производств. Продукция компании управляет производственным процессом, начиная от приемки сырья и заканчивая выпуском готовой продукции.

Решения организации представляют собой разноуровневые системы: от управления технологическим оборудованием – до управления всем предприятием (MES) и целым холдингом (ERP). Компания предлагает различные программные модули автоматизированного контроля: состояния технологического оборудования, управление лабораторной информацией,  модуль энергомендежмента, модуль для CIP-аналитики, управление материалами и другие. 

---

Компани Два+К – является единственным производителем в России шнекового плавителя для мягких сыров. На выставке НПО «ДВА+К» представило свою новинку - шнековый плавитель-мешалку ДВАК М-200С, разработанный компанией совместно с производителем сыра моцарелла. Плавитель предназначен для приготовления мягких сыров различных видов (моцарелла, пицца-чиз, сулугуни) с помощью одновременного проведения процессов перемешивания и нагревания сырного зерна. 

Конструктивные особенности плавителя  позволяют полностью соблюдать соответствующую технологию:

• дежа с паровым подогревом для нагрева и варки сырной массы;
• впрыск пара в продукт через форсунки в деже. Форсунки расположены чуть выше центральной оси вала шнеков или на дне дежи, что позволяет осуществлять впрыск именно в продукт, а не в дежу.
• сплошные шнеки оснащены специальными пальцами для растягивания и тщательного вымешивания сырной массы;
• зеркально отполированные дежа и шнеки для исключения налипания продукта (без покрытия, которое со временем разрушается и попадает в продукт). 

---

Компания «ICF & Welko» занимается проектированием и производством комплектных производственных линий для пищевой промышленностей и имеет все необходимые для этого организационные мощности и квалифицированный персонал, обладающий необходимыми специальными навыками. 

Производитель занимается разработкой производственных систем по индивидуальным заказам и предлагает заказчикам самые передовые технологические решения с учетом их потребностей. 

Каталог компании представлен следующим оборудованием:

• Атомизатор

• Гранулятор / Агломератор

• Сушилка-охладитель с кипящим слоем

• Комплектные линии для молочно-сыроваренной промышленности

• Промывочные системы C.I.P. (автоматическая чистка оборудования)

---

Facchinetti – компания, занимающаяся оборудованием для производства сыра. Оборудование компании позволяет оснастить следующие этапы производства сыров: натирание, нарезка точного веса, премиальная упаковка, снятие корки, мытье. Также, компания предлагает широкий спектр заквасочных культур для сыроделия. 

На выставке было представлено следующее оборудование: пневматическая порционная сырорезка PS 01 – для нарезки фиксированного количества порций; роторная сырорезка PR 01 – для нарезки круглых форм сыра на порции фиксированного веса; гильотина для нарезки порций фиксированного веса TXF 03 – полуавтоматическая машина, позволяющая нарезать прямоугольные сыры на порции фиксированного веса.

---

Sfoggiatech – итальянский производитель оборудования для сыров с рабочим объемом от 50л до 50000л молока.

Компания более 10 лет занимается поставкой на российский рынок итальянского оборудования для переработки молока и мини-сыроварен, а также для ферм и ресторанов.

Также, компания предлагает перечень услуг по проектированию, оснащению заводов, обучению технологиям и техническому обслуживанию, ингредиенты и расходные материалы.

---

 «Генераторы ледяной воды» – производитель холодильного, емкостного и технологического оборудования. 

Пастеризаторы компании ПОУМ -Hi tech cold, работающие с холодильной системой, позволяют использовать в 4,5 раза меньше электроэнергии по сравнению со стандартными установками.

Применение генераторов ледяной воды в производстве молочной продукции обеспечивает сброс пиковой тепловой нагрузки, выравнивание суточного графика тепловой нагрузки, повышение надежности и долговечности холодильного оборудования, уменьшение расходов на электроэнергию для выработки холода.

---

Молпромлайн - компания, которая занимается разработкой и производством широкого спектра технологического оборудования для пищевой промышленности, в том числе и до молочной отрасли.

Каталог оборудования производителя включает в себя ёмкостное оборудование, вакуумные реакторы и ёмкости, накопительные резервуары из нержавеющей стали; гомогенизаторы; установки термизации; плаватель; заквасочники; различные типы смесителей; автоклавы; теплообменник оборудование.

---

Кизельманн  – компания - лидер в производстве оборудования из нержавеющей стали. 

Холдинг является изобретателем клапана-бабочки и поставщиком комплексных решений для механической очистки, систем вытеснения, установок мембранной фильтрации , пастеризационных модулей, моек, комплектующих, труб, панелей переключения потоков и др.

---

Компания ООО «Технология» специализируется на производстве гомогенизаторов для пищевой промышленности.

Помимо гомогенизаторов, в каталоге компании представлены диспергаторы, насосы, сепараторы, коллоидные мельницы и устройства для смешивания жидкостей.

Наиболее востребованными видами устройств производителя являются: модульные молочные заводы; фильтры и сепараторы; гомогенизаторы для изготовления молока, сгущенного молока, йогурта и т.д.

---

Компания Альпма – известный во всем мире производитель качественного оборудования для молочной и пищевой промышленности.

Основные направления деятельности – технологии переработки, производства, резки и упаковки сыров .

Линейка Alpma включает технологию «to Bassine» - автоматическую систему приготовления зерна в подвижных емкостях для небольших и средних молочных заводов, что позволяет экономить электроэнергию и сокращать время созревания сыра. 

---

ООО «Пищмашсервис»  занимается разработкой и производством гомогенизаторов, насосов, диспергаторов, арматуры и оборудования для пищевой промышленности

Компанией разработана модификация гомогенизатора с установленной системой регулирования давления в ступенях аппаратуры и поддержанием его на заданном уровне. Преимуществами применения пневмо-гидравлического регулирования для плунжерного гомогенизатора являются: легкий набор давления, стабильность заданного давления, возможность резкого сброса и быстрого набора давления в оборудовании, возможность автоматизированного управления и программирования на различных продуктах, дополнительная защита от превышения давления.

---

Основным направлением деятельности компании ООО «МилкагроСервис» является производство и продажа молочно – холодильных установок и комплектующих к ним для сельского хозяйства и пищевой промышленности.

На сегодняшний день производитель предлагает танки-охладители цилиндрической формы вертикального и горизонтального исполнения, открытого и закрытого типа, объемами от 1,5 до 20 тонн, молочное такси от 50 л до 200 л, ванны длительной пастеризации от 50 л до 1,5 тонн, пресс-тележки от 100 л до 480 л, водонагреватели (рекуператоры) от 100 л до 600 л, а также осуществляет поставки ремонтных комплектов к ним.

---

Clever Machines – эксклюзивный дистрибьютер истальнского завода Tecnolat, официальный дистрибьютор и сервисный центр SPX FLOW SEITAL, официальный дилер и сервисный центр FBF Italia, официальный дистрибьютор и сервисный центр SPX FLOW APV.

Компания специализируется на проектировании предприятий пищевой отрасли и поставке технологических линий для производства пастеризованного и ультрапастеризованного питьевого молока, сыров, кисломолочных продуктов, сметаны и творога, масла, продуктов с применением технологий мембранной фильтрации.

---

LPGroup предлагает молочной отрасли широкий спектр различных видов насосного оборудования.

В рамках выставки компанией были представлены следующие единицы оборудования: пищевые насосы серии SaniForce производства GRACO (USA); насосы серии Husky производства GRACO (USA); системы разгрузки из бочек и контейнеров SaniForce; компрессорное оборудование производства Corken и Blackmer; запорная арматура.

---

Фабрика “Доктор Губер“– российский производитель пищевого оборудования из пищевой нержавеющей стали для дома и коммерции: сыроварни, самогонные аппараты и пивоварни. 

На выставке “Агропродмаш-2021” представили полную линейку аппаратов и аксессуаров, необходимые в молочной отрасли: 

• домашние сыроварни-пастеризаторы
• крафтовые сыроварни 45-120 л.
• полуавтоматические сыроварни 30-210 л.
• автоматические сыроварни 350-550 л. 
• солильные ванны
• дренажные столы с прессами и без них
• пластины для подпрессовки 
• сырные формы из нержавеющей стали
• лиры для нарезки сырного сгустка
• сырные книжки для сдвига сырного зерна
• ткань для салфеточного прессования

Выпускаемые объемы оборудования - до 1000 литров.

---

Компания Global Engineering – российский разработчик и производитель изделий из нержавеющей стали для пищевой и перерабатывающей промышленности различного направления.

Молодая динамично растущая компания зарекомендовала себя как стабильный партнер на Российском рынке машиностроения и производстве емкостного оборудования для хранения, нагрева и охлаждения молока, изготовления сыров, творогов и других молочных продуктов. Теплообменного оборудования  станций централизованной мойки.

---

ДиПиПром является одним из ведущих поставщиков широкого спектра оборудования для пищевой промышленности и сопутствующих услуг.

Также компания предлагает полный комплекс логистических, складских и транспортных услуг, большой выбор запчастей, гарантийное обслуживание и сервисную поддержку.

---

ООО "Фруктонад Групп" – инженерно-интеграционная компания в области автоматизации промышленных предприятий, лидер рынка робототехники в России.

Компания предлагает молочной отрасли следующее оборудование:

• Стандартные решения для политизации;
• Автоматизированные сборочные линии и роботы-сборщики;
• Паллетные конвейеры;
• Промышленные роботы-манипуляторы.

---

Оборудование, выпускаемое АО "Плава", успешно применяется в различных технологических процессах переработки молока:

• производство сливочного масла и спредов;
• производство обезжиренного творога методом центробежного сепарирования;
• автоматическая нормализация молока и сливок по жиру;
• приемка и очистка сырого молока;
• центробежное сепарирование и очистка молока;
• выделение бактерий и спорообразующих микроорганизмов из сырого молока методом центробежного сепарирования;
• очистка и осветление молочной сыворотки перед баро- и электромембранными процессами переработки молочной сыворотки.

На выставке АО «Плава» представила новую разработку - установку нормализации молока в потоке производительностью 10 000 л/час Ж5-Плава-ОНМ-10-КО, которая уже успешно эксплуатируется на предприятиях молочной промышленности.

---

ЮВМилк — эксперт в области фильтрации. 

Компанией был изобретен первый высокоэффективный молочный фильтр UVMILK® и получен первый российский патент на изобретение «Устройство фильтрации пищевых жидкостей, преимущественно молока».

В рамках выставки на стенде компании было представлено следующее оборудование:

• фильтровальное оборудование для напитков, продуктов питания, масложировой и молочной отраслей;
• особо прочные фильтры для очистки и гомогенизации вязких продуктов;
• картриджи глубинной фильтрации для очистки больших объемов жидкости;
• многоуровневая система комплексной очистки;
• фильтровально-насосная станция для одновременной очистки и перекачки.

---

ОАО «Брестмаш» – производитель современного технологического оборудования для предприятий пищевой промышленности. 

Период эксплуатации оборудования, производимого компанией, составляет 150% от срока его службы. 

Производитель предлагает молочной отрасти роторное и центробежное насосное оборудование, которое полностью соответствует всем гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам.

---

Компания Тетра Отич занимается разработкой, производством и реализацией комплектных лини с автоматизированным управлением технологическим процессом и отдельных единиц оборудования для производства сливочного масла, жировых продуктов, спредов, маргарина.

Каталог компании включает в себя скребковые теплообменные аппараты, пастеризаторы, плавители, различное насосное оборудование, пилотные установки, дозаторы и резервуары, произведенные в соответствии со всеми стандартами, предъявляемыми к предприятиям пищевой отрасли.

Также производитель предлагает переработчикам технологическую и техническую поддержку, монтаж и наладку приобретенного оборудования и гарантийное обслуживание.

---

Компания ДМП является поставщиком технологий, комплексных технических решений и оборудования в области переработки молока и молочной сыворотки.

В тесном сотрудничестве с ведущими европейскими производителями, на базе собственных технологических решений предприятие внедряет высокоэффективные технологии производства сухих молочных ингредиентов и белковых продуктов, обеспечивая широкий ассортимент и стабильно высокие показатели качества готовой продукции на максимально выгодных условиях.

---

ООО «Сельмаш Молочные Машины»  - производственное предприятие, специализирующееся на разработке и производстве технологического оборудования для молокоперерабатывающей отрасли.

На выставке компания представила новый формовочный аппарат АФ-А, предназначенный для формования сырного пласта под слоем сыворотки с автоматизированной разрезкой на бруски заданных размеров.

Особенностями данного оборудования являются следующие параметры:

• Равномерная подача и распределение сгустка;
• Прессование сырного пласта с заданным усилием;
• Разрезка сырного пласта на бруски заданных размеров;
• Выдача сырных брусков для укладки в формы;
• Дренаж сыворотки при всех операциях;
• Возможность подключения CIP-мойки;
• Система автоматизированного управления.

---

Компания ЭнвироХеми поставляет по всему миру экологичные решения для всех задач, возникающих в процессе промышленной водоподготовки и очистке технологической, оборотной, охлаждающей, котловой и сточной воды.

---

Компания OMRON, штаб-квартира которой находится в Киото (Япония), является мировым лидером по производству средств автоматизации.

OMRON предлагает решения для простой интеграции новых технологий в производство пищевой продукции: от задач сортировки поступающего сырья до паллетизации готовой продукции.

---

Компания ООО «Промтехкомплект» является официальным сервисным центром и офисом продаж центробежных сепараторов  Andritz Frautech на территории Российской Федерации и Республики Беларусь. 

Компания предлагает инжиниринг приемно-аппаратного участка молокоперерабатывающих предприятий.  

---

Компания Mlekomat – польский производительно, занимающийся проектированием и внедрением новых технологий для пищевой, в том числе и молочной промышленности.

Компания специализируется на реализации не только машин и оборудования, но и целых технологических линий. Каталог компании включает в себя следующие виды оборудования: центрифужные и пастеризационные установки, мембранные установки различного рода и направленности, комплексные линии свежих сыров, линии для ферментирования продуктов.

---

ООО «НПО ГИГАМАШ» производственно-торговая многопрофильная структура на рынке комплексных поставок специализированного технологического оборудования, услуг автоматизации и диспетчеризации для пищевой промышленности. 

Компания осуществляет изготовление пищевого оборудования, в том числе, производит оборудование для переработки молока и молочной фермы.

---

ОАО «Цвет» является производителем емкостного оборудования для молочной отрасли и других отраслей. 

Каталог компании включает широкий спектр емкостного оборудования для производства питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов, заквасочных культур, сыра, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих смесей (в т.ч. для детского питания), а также различные виды емкостей для технологии переработки сыворотки: емкости для сбора сыворотки и денатурированных белков, для хранения кислоты, буферные емкости для пермеата и ретентата. Компания также производит разные виды вспомогательного оборудования.

---

Компания «АгроТек» производит современное и высококачественное оборудование для кормления, доения коров и охлаждения молока. 

Помимо этого, организация занимается проектированием и строительством молочных заводов и ферм.

Также, компания осуществляет деятельность по совершенствованию и модернизации технологических процессов в молочном животноводстве.