Карточка продукта

Автоматическая (полуавтоматическая) линия для производства мягких сыров и сыров с плесенью (до 5 000 л/час)

Автоматическая (полуавтоматическая) линия для производства мягких сыров и сыров с плесенью (до 5 000 л/час)
Тип

Новое

Цена

По запросу

Непрерывное производство зерна для мягких сыров и сыров с голубой плесенью  (до 5 000 л/час)

Подготовка зерна в пластиковых ваннах, двигающихся по системе транспортеров. Индивидуально спроектированные линии для всех типов мягкого сыра и сыра с голубой плесенью. 
• Адаптация к имеющемуся зданию, требуемой производительности и технологическим тактам, благодаря различным вариантам размещения конвейеров. 
• Точное разделение различных порций и типов зерна в Bassines 
• Оптимизированная резка при помощи робота с использованием запатентованных инструментов 
• Удобный контроль за процессом, также отслеживание порционирования посредством системы управления 

Возможно исполнение как в полуатоматическом так и в автоматическом режимах работы.

Функциональность полуавтоматических линий: 
• Ручное или автоматическое движение Bassines 
• Ручное заполнение молоком, также как и дозирование сычужного фермента, резка и перемешивание 
• Автоматическая станция опрокидывания 
• Мойка Bassines вручную либо в отдельной камере мойки

 Функциональность автоматических линий: 
• Автоматическое движение Bassines по конвейерам 
• Автоматическое наполнение молоком и дозирование заквасок и сычужного фермента 
• Автоматическая резка и размешивание 
• Автоматическая станция опрокидывания 
• Опорожнение сывороточно-зерновой смеси в буферный танк или прямая подача на систему порционирования 
• Мойка Bassines в отдельной камере мойки или в непрерывном туннеле 

Читать дальше...

143421, Московская, д. Глухово, Центральная, д. 53а,