Карточка продукта

Закваска лиофилизированная для простокваши МАКС-АКТИВ®

Закваска лиофилизированная для простокваши МАКС-АКТИВ®
Продукт

Простокваша

Цена

350

Сухая мезофильная закваска для простокваши на 250-300 литров молока. Может быть использована для изготовления простокваши в небольших промышленных объемах в фермерских хозяйствах и на предприятиях молочной промышленности. Содержит ароматообразующие культуры. Температура сквашивания (32-35) градусов Цельсия, время сквашивания (9-12) часов.

Условия хранения
Не выше 6 градусов Цельсия и относительной влажности не более 85 %

Состав
чистые культуры микроорганизмов (Lactoccocus lactis subsp. diacetilactis, Lactoccocus lactis subsp. cremoris, Lactoccocus lactis subsp. lactis), лактоза.

125493, Москва, ул. Флотская, д. 5A, офис №502