Карточка продукта

Продукция компании

Сыроизготовитель закрытого типа

Сыроизготовитель закрытого типа
Тип

Новое

Цена

по запросу

Назначение:
- выработка сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров.

Технологические операции, осуществляемые в аппаратах:

  • - подогрев молока до температуры заквашивания;
  • - внесение закваски, ферментов и др.;
  • - свертывание молока;
  • - обработка сгустка;
  • - отбор части сыворотки;
  • - второе нагревание, обсушка зерна;
  • - слив зерна с сывороткой.

142111, Подольск, 8 Марта, д. 2,