Молока в Новосибирской области производят традиционно много, и вместе с Алтайским краем она входит в первую десятку крупнейших молочных регионов России.
По данным Росстата, в хозяйствах области за первые девять месяцев 2024 года надоили больше 660 тысяч тонн молока. Это меньше, чем в Алтайском крае (851 тысяча тонн), но заметно больше, чем в Омской области (463 тысячи тонн). Прочие регионы Западной Сибири (откуда экономически оправданно везти готовый продукт) производят в разы меньше: 192 тысячи тонн в Кемеровской области, 110 тысяч тонн — в Томской, а в Республике Алтай получили и вовсе менее 60 тысяч тонн с начала года.
Росстат, правда, фиксирует снижение производства практически во всех регионах, что отчасти и стало причиной роста цен: чем меньше сырья, тем меньше готового продукта. Но снижение это пока не очень значительное (от 3,8% до 6,2%), а главное — происходит во всех регионах Западной Сибири, не меняя общую структуру рынка.
В любом случае, занимая второе место по объемам производства в Сибири, Новосибирская область должна была бы полностью обеспечивать себя и снабжать соседние регионы. Но что-то пошло не так.
Источник: ngs.ru