Карточка продукта

Линия для производства творога "ОЛИТ-ПРО"

Линия для производства творога "ОЛИТ-ПРО"
Тип

Новое

Цена

по запросу

Линия для производства творога "ОЛИТ-ПРО" 

Преимуществами оборудования являются компактность и универсальность линии, полная механизация технологического процесса, меньшие потери при вытеснительных операциях, меньший расход сервисных сред, устойчивое качество готового продукта, отсутствие крошливости, крупинчатости и резинистости консистенции.

Линия обеспечивает минимальный контакт с внешней средой на всех этапах технологической цепочки и организацию прямой фасовки творога с температурой хранения готовой продукции. Обеспечивается возможность комплексной санитарной обработки линии с CIP-станции. 

  • Линия для производства творога рассыпчатой консистенции;
  • Линия для производства творога мажущей консистенции;...
Линия для производства творога "ОЛИТ-ПРО" 

Преимуществами оборудования являются компактность и универсальность линии, полная механизация технологического процесса, меньшие потери при вытеснительных операциях, меньший расход сервисных сред, устойчивое качество готового продукта, отсутствие крошливости, крупинчатости и резинистости консистенции.

Линия обеспечивает минимальный контакт с внешней средой на всех этапах технологической цепочки и организацию прямой фасовки творога с температурой хранения готовой продукции. Обеспечивается возможность комплексной санитарной обработки линии с CIP-станции. 

  • Линия для производства творога рассыпчатой консистенции;
  • Линия для производства творога мажущей консистенции;
  • Линия для производства творога кислотно-сычужным способом и творожного продукта.

Ассортимент выпускаемой на линиях продукции: 
  • Творог с рассыпчатой консистенцией – традиционный продукт, примечателен структурой зерна от мелкого до крупного размера в зависимости от особенностей организации технологического процесса и используемого оборудования;
  • Творог с мажущей консистенцией – продукт, с присущей ему мягкой и нежной консистенцией;
  • Творожные массы и глазированные сырки – сложносоставной продукт из творога с возможным добавлением сливочного масла, сахара, ванилина, сгущенного молока, изюма, кураги и других компонентов.
Базовый состав линии: 
  • Вертикальные/горизонтальные творогоизготовители, рабочим объемом от 3,0 до 12,0 тонн; Система подготовки теплоносителя;
  • Система подачи сгустка – мембранный пневматический насос;
  • Отделитель сыворотки;
  • Охладитель творога одношнековый или двухшнековый.
Читать дальше...

160024, Вологодская, Вологда, Северная, д. 44,