Многовариантная линия предназначена для производства широкого ассортимента творожных продуктов, таких как рассыпчатый творог, традиционный творог (брикет), сладкие творожные массы, творог с приправами и сметаной или йогуртом, творожные десерты. Такая диверсификация продукции позволяет при одном внедрении расширить ассортимент продукции и рынки сбыта, а также ускорить возврат инвестиций. Компактное строение линии не требует большого пространства для установки на предприятии. Смена производимого изделия не требует перенастройки оборудования, а лишь изменения положения барабанного разделителя сыворотки, выход из которого направляется в соответствующий данному изделию технологический канал.