События

Решения для производителей молочной продукции на выставке Bevitec 2025

Экспозиция выставки Bevitec охватывает полный цикл производства жидких пищевых продуктов: ингредиенты и сырье, технологии производства, оборудование для розлива и упаковки. Участники выставки включают производителей напитков, поставщиков оборудования, упаковочных материалов и технологий, а также компании, занимающиеся логистикой и дистрибуцией. Редакция портала MilkLife.ru пообщалась с экспонентами и подготовила обзор поставщиков оборудования, ингредиентов, санитарных решений для молочной промышленности.

27.06.2025

ООО «Клевер Машинз» представляет комплексные решения для пищевой промышленности, поставляет импортное технологическое оборудование для пищевой промышленности. Проектирует и запускает рентабельные производственные процессы. Предоставляет комплексный сервис и запчасти с долгосрочной логистической поддержкой. Основные направления: молочное оборудование – сепараторы, гомогенизаторы, пастеризаторы, танки для ферментации и хранения; линии по производству сыра – от приемки молока до созревания сырных голов; технологии для йогурта и творога – ферментационные емкости, фасовочные линии; автоматизация процессов – современные системы управления производством. На выставке посетители ознакомились с клапанами и насосами SPX FLOW APV — для точного управления потоками жидкостей, сепарационные решения SPX FLOW SEITAL — для очистки и разделения жидкостей, асептические ёмкости SHUGAO и системы розлива LEIWEST PAK — для стерильного хранения и фасовки напитков. Специалисты рассказали о возможностях интеграции этих технологий в производство.


320X300 Молпромснаб.jpg«МОЛПРОМСНАБ» - современная стабильная производственная компания. Сферой деятельности компании является производство оборудования для молочных, пивных и других пищевых производств, а также конструирование и изготовление различного рода нестандартного технологического оборудования. На выставке BeviTec 2025 компания представила модуль 2-контурной CIP-мойки. Оборудование выполнено в соответствии с технологическими требованиями заказчика. Индивидуальный и гибкий подход – приоритетные направления работы компании. Большой практический опыт специалистов и личное добросовестное ответственное отношение к каждому заказу позволяет нашим клиентам быть максимально уверенными в качестве и своевременности изготовления продукции.




320х300_24.jpgОренбургский завод пищевого оборудования INOX56 в очередной раз принял участие в международной выставке BeviTec. В этот раз компания представила свои новые решения для термической обработки напитков, а также разработки в области газации, а также дегазации жидкостей. Оренбургское предприятие выполняет различные проекты в области производства молочных продуктов. Компания имеет опыт создания технологических цепочек различного производственного оборудования. В последние годы основные усилия направлены на развитие собственного производства. Завод освоил изготовление пастеризаторов туннельного типа LongLife Tunnel System, которые предназначены для термической обработки продукции в уже упакованном виде. Например, такие пастеризаторы требуются для термической обработки разных продуктов в стеклянной бутылке или алюминиевой банке. Отлично зарекомендовали себя на рынке пастеризационно-охладительные установки LongLife Flow System. Установки для молока и других пищевых продуктов. Процесс пастеризации производится в закрытом потоке. Данный тип пастеризаторов предназначен для продуктов, термическая обработка которых производится до розлива в тару. Также на выставке были представлены шкаф-пастеризатор и установка для деаэрации nOtO2. Для ознакомления с возможностями предприятия сотрудники компании приглашают партнеров и потенциальных клиентов к себе на производство в г.Оренбург.


320X300 ЮВМИЛК.jpgКомпания ЮВМИЛК является экспертом в области промышленной фильтрации и уже 21 год обеспечивает чистоту процессов в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, нефтехимии и смежных отраслях. Дальнейшее развитие компании шло стремительным темпом и сегодня в линейке фильтров ЮВМИЛК есть стальные, полипропиленовые, мешочные, воздушные фильтры, а также компания предлагает изготовление оборудования по индивидуальным проектам клиентов. Микронный рейтинг фильтра UVMILK® подбирается в соответствии с параметрами фильтруемого продукта: вязкостью, температурой, размерами нежелательных механических частиц. В линейке производителя есть решения для очистки молока, сметаны, йогуртов, масла, эмульсии для мороженого и сгущенки, рассолов, сиропов, сыворотки. Вся продукция компании имеет сертификаты международного образца, благодаря чему организации удается постоянно расширять географию поставок оборудования.



320X300 ЛИТ.jpg

НПО «ЛИТ» — признанный лидер в области разработки ультрафиолетовых систем, специализирующийся на обеззараживании воды, воздуха и поверхностей. На выставке BeviTec компания представила впечатляющий ряд технологий, необходимых для молочной отрасли. УФ-установки для обеззараживания воды, которые являются ключевым этапом в процессе водоподготовки, обеспечивая чистоту и безопасность. Кроме того, решения по обеззараживанию поверхностей и воздуха, такие как светолиты. открытые облучатели, аэролиты и мегалиты, рециркуляторы малой и большой мощности, которые позволяют эффективно очищать воздух, проходящий через них. Эти технологии особенно актуальны для молочной отрасли, где соблюдение санитарных норм имеет первостепенное значение. Компания также предлагает комплексную водоподготовку объемом от 10 кубометров, разрабатывая полный проект и устанавливая системы вентиляции. В дополнение к этому, НПО «ЛИТ» занимается промышленным освещением, предлагая решения для создания комфортной и безопасной рабочей среды. Везде, где необходимо контролировать санитарные условия воздуха, оборудование компании может стать незаменимым помощником, включая сыродельные цеха и другие производства, требующие строгого соблюдения стандартов гигиены.


Компания "Процессный инжиниринг" специализируется на инженерных решениях для пищевой промышленности. Компания предлагает услуги по проектированию, производству и поставке, монтажу и запуску в эксплуатацию как отдельных единиц оборудования, так и сложных производственных линий и комплектных заводов. Для молочной отрасли компания поставляет: станции приемки молока, сепараторы, пастеризаторы, ультрапастеризаторы, стерилизаторы, гомогенизаторы, мембранная фильтрации, выпарные установки, системы сушки, CIP станции. Кроме того, компания специализируется на переработке молока, обеспечивая производственную безопасность, низкую себестоимость и увеличенные сроки хранения. Компания предлагает гибкие и эффективные инженерные решения для производства таких продуктов как: пастеризованное молоко, молоко с увеличенным сроком хранения (ESL молоко), йогурты и десерты с повышенным содержанием белка, кефир, ряженки и другие традиционные кисломолочные продукты, в том числе термостатные, молочные коктейли, продукты на основе сыворотки, закваски на кефирных грибках, ультрапастеризованные и стерилизованные продукты, термизированные кисломолочные продукты с увеличенным сроком хранения.


Kieselmannмеждународный машиностроительный концерн. Холдинг является изобретателем клапана-бабочки и поставщиком комплексных решений для механической очистки, систем вытеснения, установок мембранной фильтрации, пастеризационных модулей, моек, комплектующих, труб, панелей переключения потоков и др. Ключевыми преимуществами компании является: собственное производство в Германии, России и Китае, оборудование для пищевой, химической, фармацевтической и других отраслей, индивидуальные инженерные решения под задачи заказчика.


320X300 hem.jpgКомпания «ГЕМ» более 35 лет на рынке расходных материалов для лабораторной медицины и первое промышленное производство готовых питательных сред в России.

Медицинские изделия компании «ГЕМ» разработаны для обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности и инфекционного контроля в пищевой и фармацевтической промышленности, в косметологических лабораториях и предприятиях общественного питания. На выставке Bevitec компания представила продукцию для индустриальной микробиологии: широкий ассортимент готовых питательных сред в чашках Петри и Родека, наборы для санитарных смывов, наборы для мониторинга чистоты производственных поверхностей.

Продукция ГЕМ позволит получить быстрые и точные результаты исследований и сделает работу персонала удобной и безопасной.



320X300 WARM.jpgКомпания «ВАРМ» — ведущий российский производитель теплообменного оборудования. На выставке BeviTec представила теплообменные решения для пищевой промышленности, это: теплообменный аппарат в нержавеющем исполнении, теплообменный аппарат с окантовкой портов, пастеризатор, СИП-станцию, паяные теплообменники, пластины и уплотнения. Теплообменное оборудование ВАРМ обеспечивает высокую эффективность, гигиеничность и надежность в таких процессах, как: пастеризация молока, соков и напитков, нагрев и охлаждение жидких продуктов, термообработка в линиях розлива, теплообмен в системах CIP-мойки. Представители компании предлагают индивидуальные решения под любые технологические задачи, соблюдая строгие стандарты пищевой безопасности.




320X300 Асана.jpgОпираясь на многолетний опыт, специалисты компании ООО «Асана ТМ» разработали технологию мойки оборудования на предприятиях молочной промышленности, с применением моющих средств собственного производства. Для комбинированной щелочной мойки – бескопенное щелочное моющее средство, содержащее активный хлор- ТопСипАктив. Средство удаляет белок, жир, снижает бактерицидную обсемененность. Для кислотной мойки внутренних поверхностей оборудования (CIP мойки) – кислотное моющее средство ТМ-Нитролан, входящие в состав комбинация минеральных и органических кислот, ПАВ обеспечивает эффективное моющее действием, средство эффективно удаляет минеральные отложения, молочный камень и комбинированные загрязнения. Кроме того, компания представила щелочное пенное средство, содержащее активный хлор -«ТопХлор Актив» для внешней мойки оборудования. Для удаления сложных комплексных загрязнений представили кислотное пенное средство «ТМ Рем Скал 30Спец». Для дезинфекции технологического оборудования, полов, стен – средство пролонгированного действия «ТМ Асептодин» на основе четвертичных аммониевых соединений (ЧАС) и полигексаметиленгуанид гидрохлорида. Специалисты компании «Асана ТМ», осуществляют индивидуальный подбор средств санитарной мойки и дезинфекции, разрабатывают санитарный план для каждого предприятия с учетом особенностей производственного процесса.


320X300 Вамин.jpgГруппа компаний «Вамин» - технологичный эксперт - производитель молочной продукции, имеют собственное животноводческое хозяйство, общее поголовье крупного рогатого скота более 15 000 голов. Айрат Мухамадеев, директор по коммерческой деятельности группы компаний «Вамин», представил на конференции информацию о создании новых продуктов: необходимые параметры и основания для его запуска, а также этапы процесса запуска.







320X300_IDS.jpgКомпания IDS помогает производителям молочной продукции выйти на новый уровень современного прибыльного предприятия. Компания помогает выстроить финансовую безопасность предприятия по переработке молока, разработать стратегию развития предприятия на основе актуальных трендов, разработать стабильные технологии востребованных продуктов. Ирина Иванова, эксперт по переработке молока и соучредитель IDS, рассказала о трансформации молочных заводов, их способности зарабатывать на новых рынках: доля заводов с традиционной продукцией будет снижаться, а новые заводы по производству молочных технических ингредиентов (лактоза....) займут их место.






320X300 X5 Group.jpgX5 Group — одна из крупнейших розничных компаний России, управляющая популярными торговыми сетями: «Пятерочка» (дискаунтер), «Перекресток» (супермаркеты) и «Чижик» (магазины у дома). Глеб Тимганов - представитель компании X5 Group, руководитель управления категории молочная продукция, ФТС «Перекрёсток», поделился опытом о работе с крупными розничными сетями и трендах в закупках молочной продукции.