Главное меню
Производство
В январе-апреле 2020 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 9,5 млн т и увеличился относительно уровня 2019 года на 4,3%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 7,3% до 5,9 млн т. Так, в январе-апреле 2020 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 2 416,0 кг (+7,5% к аналогичному периоду 2019 года).
По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-апреле 2020 года составил 1 833,6 тыс. т (на 2,7% выше аналогичного периода 2019 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 939,5 тыс. т (на 0,2% больше), сыров – 177,8 тыс. т (на 11,7% больше), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 59,7 тыс. т (на 4,3% больше), масла сливочного – 89,7 тыс. т (на 14,0% больше), молока и сливок сухих – 45,3 тыс. т (на 22,9% больше).
ЦЕНЫ
|
Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг |
||
21.05.2020 |
28.05.2020 |
% с начала года |
|
Молоко сырое (без НДС) Сельхозпроизводители |
25,27 |
25,09 |
98,3 |
Молоко пастеризованное (с НДС) Промпроизводители |
45,28 |
45,23 |
102,3 |
Масло сливочное (с НДС) Промпроизводители |
498,13 |
497,82 |
102,5 |
Сыры (с НДС) Промпроизводители |
371,06 |
372,50 |
100,5 |
Динамика цен производителей на сырое молоко в отдельных регионах
Российской Федерации, руб./кг (без НДС)
28 мая 2020 г. |
к началу года (%) |
за неделю (%) |
||
Российская Федерация |
25,09 |
-1,7 |
-0,7 |
|
Республика Дагестан |
19,16 |
-9,7 |
-2,9 |
|
Республика Бурятия |
20,42 |
1,1 |
0,0 |
|
Оренбургская область |
21,00 |
-11,6 |
0,2 |
|
Чувашская Республика |
21,87 |
-9,6 |
-2,8 |
|
Республика Башкортостан |
22,19 |
-0,3 |
0,0 |
|
Алтайский край |
22,57 |
-11,1 |
-3,1 |
|
Астраханская область |
22,70 |
-2,4 |
0,0 |
|
Пензенская область |
22,82 |
3,7 |
0,0 |
|
Республика Калмыкия |
23,00 |
8,2 |
-4,2 |
|
Республика Марий Эл |
23,04 |
-4,8 |
-0,6 |
|
Челябинская область |
23,05 |
0,1 |
0,1 |
|
Тверская область |
23,31 |
-0,3 |
-8,7 |
|
Тюменская область |
23,43 |
-0,9 |
-0,9 |
|
Ульяновская область |
23,50 |
-7,5 |
-0,4 |
|
Кировская область |
23,79 |
1,8 |
-0,5 |
Источник: Минсельхоз РФ