Как сообщает Комистат, за три месяца 2024 года молока в республике произведено 4,3 тыс. тонн (рост на 3%), кисломолочных продуктов — 1,1 тыс. тонн (рост на 18,5%), сливочного масла — 176,4 тонны (снижение на 26%), сыров и творога — 424 тонны (рост на 34,3%).

За январь-март 2024 г. в республике произведено 2 тыс. тонн парного или охлажденного мяса (говядина, свинина, конина, баранина, оленина), что на 1,6% больше, чем годом ранее. На 6,1% увеличилось производство замороженной оленины (до 158,6 тонны). Производство мяса и субпродуктов из мяса птицы сократилось почти на 28,1% до 2,9 тыс. тонн.

Изготовление колбас уменьшилось на 6,6% до 0,7 тыс. тонн, на 13,2% снизился выпуск мясных полуфабрикатов (до 4 тыс. тонн). Хлеба произведено 5,5 тыс. тонн (минус 7,1%), кондитерских изделий — 269 тонн (минус 24,6%).

Численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий на конец марта 2024 года составила 26,9 тыс. голов (в том числе 12,1 тыс. коров), свиней — 35,9 тыс., овец и коз — 7,2 тыс., птицы — 1,29 млн голов. В сельскохозяйственных организациях численность крупного рогатого скота снизилась на 1,5% (коров — на 1,1%). Численность свиней увеличилась на 3,2%. Данные по динамике поголовья птицы Комистат не представил.

За январь-март в хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 7,1 тыс. тонн (на 15,2% меньше), молока — 12,9 тыс. тонн (на 4,7% больше), яиц — 31,2 млн штук (на 7,9% больше). В сельскохозяйственных организациях производство молока увеличилось на 3,4%, а вот производство скота и птицы на убой снизилось на 15,9%.

Сельхозорганизации в этом году увеличили продажи овощей (на 16,4% до 3,2 тыс. тонн) и молока (на 3,5% до 10,1 тыс. тонн). Но меньше продали картофеля (на 23,4% до 0,9 тыс. тонн) и мяса (на 13,6% — 6,5 тыс. тонн).

Источник: bnkomi.ru