«В 2022 году при поддержке и содействии министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области сыроварня de Famille прошла аттестацию в информационной системе экспортеров в страны таможенного союза и сможет начать поставки в Белоруссию и Казахстан», – рассказал Филимонов.

Он подчеркнул, что прежде всего на экспорт пойдут сыры с белой плесенью. Отгрузка первых партий продукции начнется уже в августе.

Сыроварня de Famille открылась в Чехове в 2015 году. На предприятие каждый день поступает до 3 тонн молока. При выходе проекта на полную мощность планируется дополнительно создать 15 рабочих мест.

Предприятие производит множество популярных видов сыров – камамбер, бри, бюш, каприз, ле-пайе, паве, брик амбер. 

Сыроварня получила грант на поддержку производства в размере 35 млн рублей в 2019 году. Планируемый объем производства – 180 тонн в год с 2025 года.

Источник: РИА