Специалисты компании «Русский сыр» повышают эффективность производства

Специалисты предприятия ООО «Русский сыр» (Калужская область, Куйбышевский район) приняли участие в Фабрике процессов в рамках нацпроекта «Производительность труда». Работники молочного производства по результатам тренинга заняли четвертое место в рейтинге лидеров нацпроекта.

«Фабрика процессов даёт объединение, поднимает командный дух. Тренинг собирает большое количество сотрудников и позволяет поэтапно пройти с ними все технологические процессы. При этом быстро и доходчиво, на ярких примерах помогает объяснить задачи бережливого производства. Здесь опытные тренеры, масса наглядной информации. В процессе обучения полностью раскрываются экономические факторы, влияющие на динамику производства»,

– прокомментировал генеральный директор ООО «Русский сыр» Олег Шершнев.

Учебная площадка «Фабрика процессов» создана на базе Калужского государственного университета имени К. Э. Циолковского в рамках национального проекта «Производительность труда». В Калужской области оператором нацпроекта является Региональный центр компетенций (РЦК), работающий на базе Агентства развития бизнеса.

Фабрика процессов - пространство, где участники в игровой форме на примере реальной производственной операции сборки газового редуктора знакомятся с бережливым производством. Результатом прохождения Фабрики становится понимание механизмов совершенствования процессов, поиск возможностей для развития и оценка эффективности применения методологии бережливого производства.

Напомним, что руководители ООО «Русский сыр» вступили в нацпроект в мае 2021 года. Специалисты компании уже на старте бизнеса решили выстраивать технологические процессы в связи с концепцией бережливого производства.

На предприятии создана рабочая группа, определены пилотный поток сбора сырого молока и эталонный участок ремонта и обслуживания уборочной и вспомогательной техники. Сотрудники уже прошли обучение основам бережливого производства, этап диагностики и планирования. В августе, совместно со специалистами Регионального центра компетенций, рабочая группа готовится подвести итоги первых трёх месяцев участия в нацпроекте.  

Источник: Пресс-служба правительства Калужской области.