Россельхознадзор со 2 по 11 апреля по требованию прокуратуры региона провел внеплановую проверку ООО «Курское Молоко».

Лабораторный анализ отобранных на предприятии проб показал несоответствие молочных продуктов установленным требованиям. Так, в образцах масла традиционного сладко-сливочного несоленого "Лето Близко" м.д.ж. 82,5%, масла крестьянского сладко-сливочного несоленого "Время МУ "м.д.ж. 72,5%; сметаны «Лето Близко» м.д.ж. 15% обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

- Патогенные разновидности кишечной палочки вызывают серьезные пищевые отравления, септический шок, инфекционные заболевания, вырабатывают токсины и другие факторы вирулентности, позволяющие повреждать клетки организма, - напоминают в Россельхознадзоре.

Ведомство аннулировало производственные ветеринарные сертификаты на партии продукции общим весом 792 кг. Согласно данным ФГИС «Меркурий», указанная продукция поступила в розничные сети Курской области.
Всем заинтересованным организациям разосланы информационные письма об исключении из оборота несоответствующей продукции, полученной от ООО «Курское Молоко».

Юрлицу назначен штраф, сумма не сообщается. Также ООО «Курское молоко» также выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Источник: sekunda.media