Российская компания «Инфаприм» успешно прошла сертификацию и получила право производить продукцию с знаком «Халяль». Это означает, что она отвечает строгим стандартам безопасности и качества, установленным исламскими нормами.

Теперь придерживающиеся принципов халяльного питания потребители могут быть уверены, что продукция не содержит компонентов, которые запрещено употреблять в пищу верующему человеку. 

В перечне продукции, указанной в свидетельстве — адаптированные молочные и специализированные смеси для детей с первого года жизни, молочные напитки для детей старше года, продукты прикорма, в том числе молочные и безмолочные каши, продукты на молочной основе для беременных и кормящих женщин, продукты энтерального питания и специализированные продукты лечебного питания для детей и взрослых с редкими (орфанными) наследственными заболеваниями обмена веществ.

Для получения свидетельства производство прошло тщательную проверку, включающую анализ состава сырья и готовой продукции, аудит технологических процессов, а также оценку маркировки упаковки и документации. При этом состав продуктов не изменился — сертификация лишь подтвердила их соответствие строгим стандартам качества и безопасности.

Рынок халяльной продукции в России активно растет. Согласно данным последней переписи населения в стране проживает около 10% мусульман, что делает сертифицированные халяльные товары востребованными. Ежегодный объем этого сегмента превысил миллиард рублей, при этом внутренний рынок увеличивается на 2–3% в год, а экспорт развивается еще быстрее.

Источник: dairynews.ru