Главное меню
Мероприятие организовал Молочный союз России при поддержке Правительства Республики Карелия и его Главы Артура Парфенчикова. Он поприветствовал гостей, рассказал о развитии молочной отрасли в регионе, а также присоединился к обсуждению актуальных вопросов.
Деловую программу конгресса открыла Председатель Совета – директор Молочного союза России, Председатель общественного Совета при Россельхознадзоре Людмила Маницкая. Она представила доклад «Молочная отрасль России: актуальные задачи устойчивого развития», в котором отметила основные тенденции рынка.
Специалисты «НьюБио» участвовали в работе секции «Актуальные вопросы производства и контроля качества и безопасности молочной продукции в современных условиях». Директор по маркетингу «НьюБио» Майя Перковец выступила с докладом «"НьюБио": первое промышленное производство пребиотиков в России – важный вклад в импортозамещение и здоровье нации». Она рассказала о специфике работы единственного в РФ и странах СНГ предприятия, освоившего крупномасштабный выпуск пребиотиков, их полезных свойствах и использовании в молочных продуктах.
«Запуск крупномасштабного производства пребиотиков компанией "НьюБио" является социально значимым проектом. Такие продукты, как растворимое кукурузное волокно "ИнтенсФлор" и изомальтоолигосахарид внесут неоценимый вклад в здоровье нашей нации, активное долголетие и продление жизни. Пребиотики улучшают работу пищеварительной системы, способствуют укреплению иммунитета, усвоению кальция и других минералов, снижению уровня холестерина в крови, контролю аппетита и индекса массы тела. Таким образом, уникальная продукция нашего предприятия обеспечивает комплексное оздоровление всего организма», – отметила Майя Перковец.
Сегодня компания «НьюБио» является единственной в России и странах СНГ, которая освоила крупномасштабный выпуск пребиотиков – «ИнтенсФлор» и Изомальтоолигосахарид. Их можно применять при изготовлении продуктов лечебного, функционального, спортивного питания.
Кроме того, на мероприятии была организована выставка продукции участников конгресса, на которой сотрудники «НьюБио» презентовали новинки и популярные ингредиенты для пищевой промышленности. Среди них растворимое кукурузное волокно «ИнтенсФлор», изомальтоолигосахарид, заменитель сливок сухой на растительной основе и мальтодекстрин марки «Brown». Наибольший интерес участников конференции вызвали пребиотики, посетители стенда «НьюБио» активно задавали вопросы, разбирали буклеты и образцы.
Всего Национальный Молочный Конгресс объединил 180 руководителей и ведущих специалистов молочной отрасли из регионов России: Республики Карелия, Марий Эл; Вологодской, Брянской, Ярославской областей; Красноярского края и других, а также Республики Беларусь.
Источник: пресс-служба компании «НьюБио»