В ходе пищевого мониторинга в социальных учреждениях региона Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора отобрало пробы животноводческой продукции, шесть из которых оказались положительными: одна – мяса, пять остальных – «молочки».

Три пробы взяли в одной из мурманских больниц, две – в социальном учреждении для детей. Как пишут в пресс-службе, в пробе сливочного масла, поставленного в интернат, выявили несоответствие жирно-кислотного состава и массовой доли сорбиновой кислоты, а в пробе творога – золотистый стафилококк.

Сыр в медицинском учреждении содержал растительные жиры, а в твороге нашли превышение по показателям «Плесень» и «Дрожжи». Большая часть продуктов была изготовлена на территории других регионов.

В адрес получателей и поставщиков уже направлены информационные письма для проведения претензионной работы и возврата некачественного товара. Производителю из Мурманской области объявили предостережение.

Источник: mk.ru