Оборудование для резки сыров

Оборудование для резки сыров включает различные типы машин и инструментов, такие как полуавтоматические сырорезки, автоматические линии,гильотины и делители. Эти устройства используются для нарезки сыра на порции фиксированного веса, диски, палочки и другие формы.

Виды оборудования для резки сыров:

• Слайсеры — вертикальные и гравитационные.

• Ручные слайсеры.

• Полуавтоматические слайсеры.

• Автоматические слайсеры.

Способы резки сыров:

• Тонкие пластинки.

• Кусочки.

• Бруски.