Айран, Ацидофилин, Варенец, Варёнка, Десерт на растительной основе, Десерты молочные, Детские жидкие/сухие смеси, Йогурт десертный, Йогурт на растительной основе, Йогурт питьевой, Катык, Кефир, Кефирный напиток, Кумыс, Масло кислосливочное, Масло сливочное, Масло топленое (русское), Мацони, Молоко концентрированное, Молоко пастеризованное, Молоко стерилизованное, Молоко топленое, Молоко/сливки сгущённые с сахаром, Молокосодержащие консервы сгущённые с сахаром, Молочные каши жидкие/сухие, Молочные напитки/коктейли, Мороженое, Пробиотические продукты, Продукты для детского питания, Простокваша, Ряженка, Скир, Сливки, Сметана, Снежок, Спортивное питание, Спреды, Сухое молоко/сливки, Сыворотка жидкая, Сыры мягкие, созревающие с плесенью, Сыры мягкие/рассольные, Сыры плавленые , Сыры полутвердые, Сыры с чеддеризацией, Сыры твердые, Тан, Творог зернёный, Творог классический, Творог мягкий/кварк, Творог рассыпчатый, Творожные десерты, Термостатный йогурт, Функциональные продукты, напитки на растительной основе (немолочные), сметана на растительной основе (немолочная)

по запросу руб/кг

Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

Европа, Россия, Беларусь

Излишне кислый вкус, Невыраженный вкус и аромат, Прогоркание /липолиз