
Технология аэрации Shufflemixer основана на вековой идее сбивания молока, когда перфорированный диск на палочке перемещается вверх и вниз в маслобойке, чтобы аэрировать жидкость. Shuffle-Mix переосмыслили древнюю систему. Комбинация нескольких дисков в закрытом корпусе с контролируемым движением вверх и вниз аэрирует жидкость. Этот запатентованный способ аэрации гораздо эффективнее любого традиционного аэратора с булавочной головкой.
Shufflemixer — это портативные аэрационные системы, которые могут быть использованы для широкого спектра продуктов.
Преимущества системы заключаются в следующем:
Существует широкий ассортимент стандартных аэраторов, начиная от небольшой системы 100 л/ч, предназначенной для небольших производственных площадок и/или декоративного назначения, до 1000 л/ч крупных промышленных производственных линий.
Shufflemixer можно использовать для аэрации широкого спектра продуктов, таких как:
- Сливки;
- Тесто для коржей;
- Баваруаз;
- Бисквит;
- Шоколадный мусс;
- Безе, меренга;
- Маршмэллоу;
- Сливочный крем и т.д.;
Для многих рецептур один из ингредиентов должен быть введен во время или после процесса аэрации. Shuffle-Mix поставляет широкий спектр систем для введения отдушек, ароматизаторов, красителей, шоколада, фруктов и т. д. Они непосредственно подключены к системе ПЛК Shufflemixer — процент ввода продукта может быть установлен на сенсорном экране и сохранен в одном из 99 системных рецептов.
Для смешивания сухих ингредиентов Shuffle-Mix разработала линию, в которой заданный процент сухих ингредиентов может быть смешан в аэрированных продуктах. Система предназначена для предотвращения образования зерен или кристаллов и для непрерывной работы. Сухие ингредиенты хранятся в резервуаре в верхней части миксера: орехи, кусочки шоколада, сахар, мука, замороженные фрукты и т. д. Сухие ингредиенты выгружаются в вибрационное сито или спираль.
Shuffle-Mix Manifold можно использовать для нанесения слоя массы в гастроёмкость, поверх торта или на пищевую бумагу. Shuffle-Mix Manifold лёгкие, так как изготовлены из высококачественной пищевой пластмассы. Существует стандартная и закаленная версии. Закаленная версия оснащена подключением горячей воды. Горячая вода используется для чувствительных к температуре продуктов.
Дата | Намерение | Объявление | Регион | Разместил |
---|---|---|---|---|
01.02.2023 | продам | Бумажные креманки с крышкой и ложкой | Россия и СНГ |
Александр Цыкунов
Араго Групп |
17.01.2023 | продам | Варочный котел ВК | Свердловская обл. г. Екатеринбург |
Наталья Яхина
ООО ПО Уральское Машиностроение |
17.01.2023 | продам | Жиротопки АРЖ с электрическим и паровым нагревом | Свердловская обл. г. Екатеринбург |
Наталья Яхина
ООО ПО Уральское Машиностроение |
17.01.2023 | продам | Маслообразователь Я7-ОМ-ЗТ | Свердловская обл. г. Екатеринбург |
Наталья Яхина
ООО ПО Уральское Машиностроение |
17.01.2023 | продам | Насосы Г2-ОПА | РФ |
Наталья Яхина
ООО ПО Уральское Машиностроение |
17.01.2023 | продам | Диспергатор РПА-0,5/10К5-0,75/2 /Гомогенизатор | РФ |
Наталья Яхина
ООО ПО Уральское Машиностроение |
17.01.2023 | продам | Вакуумно-выпарную установку (ВВУ) от производителя | РФ |
Наталья Яхина
ООО ПО Уральское Машиностроение |
26.12.2022 | продам | Модули ввода/вывода SoftLink | Россия |
Константин Гришин
ООО "ПАГ" |
25.12.2022 | продам | ЦПУ | Россия |
Константин Гришин
ООО "ПАГ" |
20.12.2022 | продам | оборудование для чечил | Болгария |
Ivan Dimov
|
20.12.2022 | продам | Бумажные креманки с крышкой и ложкой | Россия и СНГ |
Александр Цыкунов
Араго Групп |
19.12.2022 | продам | Жироплавитель на 3000 л | барнаул |
Илья Федоров
Молком |
12.12.2022 | продам | Оборудование для производства сыров группы Pasta Filata и имитационных сыров. | Краснодар |
Роман Кондратенко
ООО ТДНТ ИНЖИНИРИНГ |
09.12.2022 | продам | Стерилизатор молока Tetrapak | Краснодар |
Роман Кондратенко
ООО ТДНТ ИНЖИНИРИНГ |
09.12.2022 | продам | Продам линию розлива TetraPak | Краснодар |
Роман Кондратенко
ООО ТДНТ ИНЖИНИРИНГ |
21.10.2022 | продам | Бумажные креманки с крышкой и ложкой | Россия |
Александр Цыкунов
|
12.10.2022 | продам | Бактериальные закваски прямого внесения | Россия |
Олег Пронович
|
15.09.2022 | продам | Оборудование для производства сыров группы Pasta Filata | Агротех, Златоуст, Челябинская область |
Федотов Игорь
ООО "АГРОТЕХ" |
01.09.2022 | продам | Парафиновое покрытие для сыров | Россия, г. Ярославль |
Ирина Грачева
|
26.08.2022 | продам | Автомат для производства рабицы | Россия |
Лиза Чжан
ООО ХЭБЭЙ ЛУМА |

Галерея продукции






ИНТЕРВЬЮ
