Мешалка-плавитель ДВАК М-440С (440 л объем дежи) предназначена для перемешивания плотных и тяжелых сырных масс, имеющих температуру рабочей смеси до 100оС. Применяется при приготовлении мягких сыров, моцарелла, сулугуни и других сырных продуктов.
Изготавливается с объемом дежи от 150 до 500 литров.
Особенности Мешалки для сырных масс:
Изготовлена из нержавеющей стали, марки, допущенной к контакту с пищевыми продуктами.
Сплошные шнеки для эффективного перемешивания плотных и вязких масс.
Крышка с патрубком отвода пара и смотровым люком, устанавливаются сверху дежи. Смотровой люк может быть использован для загрузки в дежу дополнительных ингредиентов.
Впрыск пара в продукт осуществляется через форсунки в деже и регулируется вентилями, расположенными на боковых стеках дежи.
Дежа с паровым подогревом для нагрева и варки сырной массы. Паровая рубашка дежи позволяет поддерживать температуру до 100оС в процессе перемешивания. Подача пара в рубашку также регулируется вентилем, расположенным на бокой стенке дежи.
Частотные регуляторы для осуществления плавного пуска и варьирования скорости перемешивания. Установлены на каждый шнек отдельно. Может быть установлен один частотный регулятор на оба шнека.
Мотор-редукторы и сальники выполнены в термостойком исполнении и конструктивно расположены специальным образом, позволяющем минимизировать нагрев.
Пульт управления находится на выносной стойке, может быть установлен на деже.
Шкаф управления закрепляется на стене. Расстояние от мешалки до шкафа управления не более 1 метра (увеличение расстояния оговаривается дополнительно).
Защитные экраны и термоизоляция для исключения соприкосновения с горячей дежой.
Дата | Намерение | Объявление | Регион | Разместил |
---|---|---|---|---|
05.03.2024 | продам | Оборудование для изготовления масла | Россия |
Александр Гридин
ООО "ДМП" |
29.02.2024 | продам | Автомат розлива в пакет пюр пак, пюре пак, gabl top, в 3-5 слойные картонные пакеты тип ПЮР ПАК, модели АДНЛ 39 П-П | Пятигорск |
Юрий Богомолов
ООО ПРОКСИО |
16.02.2024 | продам | Деаэратор вакуумный | г. Кострома |
Наталья Курицына
ОАО "Цвет" |
06.10.2023 | продам | 7015-5985-049 Электронная плата-управление Envi 95 Powercard LS/2 | Россия и страны СНГ |
Александр Ясинский
Webiss |
24.08.2023 | продам | Автомат розлива в пакет типа ПЮР ПАК, пюре пак, gabl top | Санкт-Петербург |
|
28.07.2023 | продам | Лабораторная молочная центрифуга с подогревом TAGLER ЦЛМН 1-8 | Москва |
НВ Лаб
НВ-ЛАБ |
29.06.2023 | продам | Силиконовые уплотнения для керамических мембран | Россия, Казахстан, Узбекистан, Киргизия, Беларусь, Таджикистан, Туркмения, Грузия, Азербайджан |
Александр Ясинский
Webiss |
25.04.2023 | продам | Мини-сыроварня МС-70 для фермерских хозяйств | Омская область |
Владислав Кострик
|
25.04.2023 | продам | Сушилка сублимационная | Омская область |
Владислав Кострик
|
24.04.2023 | продам | Ванна ВДП 630л | Омская область |
Владислав Кострик
|
24.04.2023 | продам | Ванна охлаждения и пастеризации МОУ200Past | Омская область |
Владислав Кострик
|
24.04.2023 | продам | Сыроплавитель - 100л | Омская область |
Владислав Кострик
|
21.04.2023 | продам | Вакуум-аппарат ТМУ300ВН | Омская область |
Владислав Кострик
ООО "ГЛВ" |
21.04.2023 | продам | Танк-Охладитель молока горизонтальный МОУ-5000Г | Омская область |
Владислав Кострик
|
21.04.2023 | продам | Чиллер для охлаждения мяса птицы | Омск |
Владислав Кострик
|
20.04.2023 | продам | Модульный молочный завод на 1000л. | Алтайский край, г.Рубцовск |
Владислав Кострик
|
19.04.2023 | продам | Генератор ледяной воды ГЛВ20000 | Россия, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан |
Владислав Кострик
|
31.03.2023 | продам | Сепаратор-сливкоотделитель ОСЦП-1 (производительность 1000л/ч) | Махачкала, Республика Дагестан |
Раиса Абдуллабекова
ЗАО "Сепаратор" |
29.03.2023 | продам | ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СУШКИ МОЛОКА МАРКИ ОСУ-ПРО | Россия |
Елена Орешникова
ООО "ПРОТЕМОЛ" |
27.03.2023 | продам | Диспергатор РПА-0,5/10К5-0,75/2 /Гомогенизатор | РФ |
Наталья Яхина
ООО ПО Уральское Машиностроение |