Главное меню
В 2019 году исполняется 180-лет со дня рождения Николая Васильевича Верещагина, научного деятеля, основателя молочного дела России, уроженца Вологодской области.
Жизнь Николая Васильевича Верещагина – это жизнь подвижника, фактически создавшего в России новую отрасль народного хозяйства: маслоделие и сыроварение.
Его называют отцом современной отечественной молочной индустрии, инициатором крупнейшего кооперативного движения в России – артельного сыроделия и маслоделия.
С целью обсуждения актуальных вопросов развития отрасли 24‑25 октября 2019 года уже традиционно в городе Вологде пройдет III Всероссийский Молочный форум «Вологда – молочная столица России», который будет посвящен юбилейной дате и позволит еще раз поднять тему неразрывной связи между производством и наукой, образованием и кадровым потенциалом, современными технологиями и качеством готовой продукции. Тема экспорта продукции, обозначенная на Молочном форуме в прошлом году, по-прежнему остается одной из приоритетных для обсуждения и поиска путей решения в рамках задач по обеспечению объема экспорта продукции АПК, поставленных Президентом Российской Федерации В.В. Путиным.
В рамках III Молочного форума состоится научная конференция, пленарное заседание и круглые столы с привлечением ведущих экспертов, мировых лидеров в области производства и переработки молока, выставка молочной индустрии с интерактивными программами и дегустацией молочной продукции.
Отдельным значимым событием станет первое вручение Всероссийской награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н.В. Верещагина».
Учредителями Награды выступили известные научные заведения и издательства Российской Федерации в области молочной промышленности:
ФГАНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (Москва);
ФГБОУ ВО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина» (г. Вологда);
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия – филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (Ярославская обл., г. Углич);
Журнал «Переработка молока» (Москва).
Присуждение Награды будет способствовать объединению усилий трудовых коллективов предприятий молочной промышленности, производителей сырого молока, отраслевых союзов и научных организаций, привлечению внимания к молочной отрасли, как к одной из стратегических в агропромышленном комплексе России, закреплению принципа здоровой конкуренции и соперничества в информационной системе продовольственных рынков России, как эффективного пути продвижения молочной продукции.
Вручение награды пройдет по 9 основным номинациям: