Можно ли производить мороженое как специализированный продукт в соответствии с ТР ТС 027/2012?

ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"

ОТВЕТ экспертов  НКЦ РССП:

Можно, если производитель докажет лечебные и (или) профилактические свойства мороженого, и(или) специализированное назначение его для питания некой группы потребителей.

Мороженое, как объект ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", должно соответствовать всем требованиям, установленным в регламенте. А также маркироваться кодом data matrix ГИС маркировки товаров (Честный знак)

Объектами ТР ТС 027/2012 являются:  специализированная пищевая продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин; пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания, в т.ч. для детского питания;

Требования ТР ТС 027/2012 не распространяются на пищевую продукцию для детского питания (кроме для диетического лечебного и диетического профилактического питания) и изготовленную предприятиями питания (общественного питания, в организованных коллективах); минеральную воду и БАД.

Оценка соответствия объектов ТР ТС 027/2012 осуществляется в форме государственной регистрации с предоставлением документов, подтверждающих заявленные лечебные и /или профилактические свойства.

Источник: Телеграм-канал «Макеева НКЦ РССП»