Мониторинг рынка молока и молокопродуктов (13-19 апреля 2020 года).

ЦЕНЫ

На 16-й неделе 2020 года внутренняя цена производителей на сырое молоко снизилась на 0,06 руб./кг и составила 25,62 руб./кг. Это выше, чем на соответствующую дату 2019 года, на 1,49 руб./кг.
Цена на пастеризованное молоко 3,2% жирности за неделю снизилась на 0,02 руб./кг и на 19 апреля составила 45,22 руб./кг, что выше прошлогоднего уровня на 2,38 руб./кг.

ЭКСПОРТ

24,0 млн долл. США составил экспорт молока и молочной продукции за 16 недель 2020 года (без учета стран ЕАЭС)

По данным ФТС России, экспорт молока и молочных продуктов (коды ТН ВЭД 0401–0406) на 16-й неделе 2020 года составил 1,4 млн долл. США, как и годом ранее.
При этом экспорт за 16 недель текущего года превысил показатель за аналогичный период 2019 года на 2,0 млн долл. США, составив 24,0 млн долл. США.
Главными экспортными категориями товаров за 16 недель 2020 года стали: прочая молочная продукция (код ТН ВЭД 04039091) — 4,08 млн долл. США, молоко и сливки (код ТН ВЭД 04012099) — 2,65 млн долл. США, молодые сыры (код ТН ВЭД 04061050) — 2,13 млн долл. США, плавленые сыры (код ТН ВЭД 04063031) — 1,8 млн долл. США, прочие сыры (код ТН ВЭД 04069099) — 1,31 млн долл. США.

ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА

Производство молока, тыс. т

СОБЫТИЯ 

Согласно исследованиям, в которых принимали участие ученые из Орхусского университета Дании, морские водоросли могут быть потенциальным кормом для жвачных животных, 
пишет Dairy Global.
Конечно, пока с использованием водорослей в качестве корма связан ряд проблем, которые придется решать в дальнейшем. Речь идет о содержании воды, золы и тяжелых металлов в морских водорослях, а также о высокой стоимости их хранения и транспортировки.
Однако потенциал у идеи большой, так как по содержанию полезных для жвачных животных веществ водоросли не уступают зерновым культурам и их можно использовать как дополнительный источник пищи.

Источник: Минсельхоз РФ.