Работа будет посвящена анализу и прогнозу ситуации на рынке биржевых молочных продуктов. В мероприятии примут участие компании-трейдеры, представители биржевых площадок и аналитики молочного рынка.
– В нашей стране не так много предприятий, которые занимаются производством сухого обезжиренного молока (СОМ), поэтому появление новых игроков на рынке в этом направлении – позитивное явление. Сложность заключается в том, что отечественное СОМ в этом случае будет конкурировать с импортным сырьем, и не факт, что российский производитель в таком противостоянии победит, – прокомментировала ведущий аналитик Центра Изучения Молочного Рынка (RDRC) Екатерина Захарова.
К дискуссии о ценах на рынке биржевых молочных продуктов приглашены Рик Лютерс, управляющий директор «Trigona Dairy Trade», Брайен Райс, генеральный директор «Rice Dairy», Сергей Ковальков, генеральный директор Группы компаний PRODINVEST, Михаил Мищенко, директор Центра Изучения Молочного Рынка (RDRC).
Напомним, XI Молочная Олимпиада пройдёт в Петербурге 26-29 мая. Мероприятие объединит ключевых отечественных и зарубежных экспертов
молочной отрасли.

Ознакомиться с программой мероприятия

Источник: The DairyNews