Творог «Коровка из Кореновки» потерял Знак качества

Действие Знака качества, ранее присвоенного творогу «Коровка из Кореновки», приостановлено Роскачеством из-за недостаточного количества полезных молочнокислых бактерий в продукте, которое было выявлено в ходе исследования. Об этом сообщает пресс-служба контролера.   Обнаруженное нарушение техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции» привело к снижению рейтинга творога «Коровка из Кореновки» с 5 баллов до 3,5. Ранее стало известно, что проведенное Роскачеством новое исследование творога, показало улучшение качества этого продукта, выявив при этом лишь в отдельных образцах нарушения требований техрегламента по содержанию белка, молочнокислых бактерий и дрожжей.

Источник: milknews.ru