Губернатор Алтайского края посетил предприятия "Троицкий маслосыродел" и "Макфа"

«Троицкий маслосыродел» - один из лидеров по производству сыров, масла и сухой сыворотки в Алтайском крае. Доля сыров, произведенных на предприятии, в общем объеме производства предприятий компании «Киприно» за 2018 год составила 24%, масла - 42%, сухой сыворотки - 100%.

Генеральный директор компании «Киприно» Денис Зюзин рассказал, что в конце 2017 года предприятие приступило к реализации очередного инвестиционного проекта по модернизации и увеличению производственных мощностей в два раза. «Планируется строительство нового сыродельного цеха, в котором будут перерабатывать 120 тонн молока в сутки, и новое сырохранилище по созреванию сыра до полугода. Стоимость инвестиционного проекта - 1 миллиард 180 тысяч рублей. На сегодняшний день проект реализован на 50%: заказано основное оборудование, ведутся строительные работы. В сентябре текущего года планируем запустить объект», - пояснил он.

По словам технического директора компании «Киприно» Николая Медведева, модернизация предприятия позволит не только увеличить мощность производства, но и применять принципиально новую технологию. «Здесь, можно сказать, применяются инновационные методы ухода за сыром, поддержание климатических условий. «Троицкий маслосыродел» - это гордость нашей компании в части применения современных технологических приемов. Здесь много оборудования, которое еще ни разу не поставляли в России», - подчеркнул он. Все это позволит предприятию производить сыры (в том числе и твердых сортов) с высокими потребительскими свойствами.

Губернатор побывал на производственной площадке крупозавода «Макфа» в Троицком, где разработана и сертифицирована система менеджмента безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям международного стандарта ISO 22000:2005, ISO/TS 22002-1:2009 и дополнительных требований FSSC 22000. В строительство перерабатывающего предприятия в Алтайском крае компания «Макфа» вложила 817 миллионов рублей.

В текущем году на предприятии запланирована модернизация производственных мощностей. Об этом рассказала руководитель производственной площадки в Троицком Вера Кузьмина. «Производительность линии по производству гречневой крупы - 60 тонн в сутки, универсальной линии - 35 тонн в сутки, по производству овсяной крупы - 15 тонн в сутки, участка производства хлопьев - восемь тонн в сутки.

Источник: news.unipack.ru