Назначение - для быстрого нагревания и пастеризации молока и других пищевых жидкостей в закрытом потоке и последующего охлаждения его после выдержки.  

В состав типовой установки входят:  

• теплообменник пластинчатый многосекционный;  
• выдерживатель трубчатый;  
• бак приемный;  
• насосы для подачи продукта;  
• контур подготовки теплоносителя;  
• контур подачи хладоносителя;  
• контрольно-измерительные приборы;  
• комплект пневмоклапанов, арматуры и трубопроводов;  
• пульт управления.

Конструктивные особенности:  

• управление процессами тепловой обработки молока/сливок;  
• санитарная обработка установки;
• возможность подключения в технологическую линию оборудование для механической...