Карточка продукта

Машина нарезки круглого сыра на порции фиксированного веса МНФВ2.0

Машина нарезки круглого сыра на порции фиксированного веса МНФВ2.0
Тип

Новое

Цена

По запросу

Виды сыра и нарезки

Круглые сыры на порции

Производительность, порций/мин

40

Машина МНФВ2.0 предназначена для нарезки круглых голов сыра на порции в автоматическом режиме. Она имеет несколько запрограммированных режимов работы:
- режим нарезки порций фиксированного веса с остатком;
- режим нарезки порций на средний вес без остатка;
- режим нарезки на выбранное количество порций;
Выбор режимов работы, а также их основные настройки производятся с помощью сенсорной панели оператора.
В режиме нарезки фиксированного предусмотрена работа программы по снижению остатка (включается дополнительно в настройках машины), при которой в случае маленького остатка, его вес распределяется на остальные куски, а в случае, когда остаток незначительно меньше заданного веса, то ему добавляется вес с остальных кусков.
...
Машина МНФВ2.0 предназначена для нарезки круглых голов сыра на порции в автоматическом режиме. Она имеет несколько запрограммированных режимов работы:
- режим нарезки порций фиксированного веса с остатком;
- режим нарезки порций на средний вес без остатка;
- режим нарезки на выбранное количество порций;
Выбор режимов работы, а также их основные настройки производятся с помощью сенсорной панели оператора.
В режиме нарезки фиксированного предусмотрена работа программы по снижению остатка (включается дополнительно в настройках машины), при которой в случае маленького остатка, его вес распределяется на остальные куски, а в случае, когда остаток незначительно меньше заданного веса, то ему добавляется вес с остальных кусков.
Точность работы в режиме "Фиксированный вес" превышает 95% по ГОСТ 8.579-2019

На выходе машины мы получаем диск/голову сыра, круглой формы, разрезанную по заданной программе.

Краткие технические характеристики:
твердость сыра - полутвердый (если пармезан - до 6 месяцев выдержки);
высота продукта - по техническому заданию покупателя;
диаметр продукта - по техническому заданию покупателя;
потребляемая мощность - не более 5 кВт;
расход воздуха - не более 300 л/мин;
Спроектировано и сделано в РФ из комплектующих, находящихся в быстром доступе на рынке РФ.
Срок изготовления 14-18 недель.
Читать дальше...

243550, Брянская, п. Белевица, Октябрьская, д. 60Ж,