ОБЪЯВЛЕНИЯ
15.09.2022
продам
Оборудование
1 100 000
Оборудование для производства сыров группы Pasta Filata

Машина плавления и вымешивания сырной массы
(плавитель формующий)
В комплекте с дозирующими устройством для шариков моцарелла

Машина предназначена для плавления и вымешивания (вытяжения) чеддеризированной сырной массы, а также для формования сыров группы Pasta Filata (нитей Чечил, палочек или шариков Моцарелла).
Плавление сырной массы происходит за счет подачи горячей воды (подготовка горячей воды со стороны заказчика!).

Производительность – до 100 кг/час
Габаритные размеры LxBxH – 1800х1200х1900 мм
Масса 345 кг.

Принцип работы машины
Измельченное чеддеризованное сырное зерно подается в плавитель вымешивающее-растяжного типа – секция растяжения. Одновременно с сырной массой в плавитель подается горячая вода (сыворотка), которая должна быть нагрета до температуры 72 0С.
Вымешивание (вытягивание) нагретого теста производится погружными рычагами. Оборудование плавит и вымешивает чеддеризованную сырную массу, вытягивая ее согласно рецептуре производства сыра группы «pasta filata» до 400 мм при каждом погружении.
Вымешивающие рычаги имеют частотное регулирование угловой скорости выходного вала привода вымешивания. Это позволяет задавать скорость вымешивания, необходимую для технологического процесса производства конкретного вида сыра.
Далее сырное тесто попадает в секцию формования, которая предполагает изготовление сыров различной формы и веса. На дозирующее устройство сырное тесто подается в непрерывном режиме при помощи шнекового механизма. Скорость подачи сырной массы регулируется.

Объявление разместил:
Федотов Игорь
ООО "АГРОТЕХ"
Агротех, Златоуст, Челябинская область
Похожие объявления
Дата Намерение Объявление Регион Разместил
17.01.2023 продам Жиротопки АРЖ с электрическим и паровым нагревом Свердловская обл. г. Екатеринбург Наталья Яхина
ООО ПО Уральское Машиностроение
17.01.2023 продам Насосы Г2-ОПА РФ Наталья Яхина
ООО ПО Уральское Машиностроение
17.01.2023 продам Диспергатор РПА-0,5/10К5-0,75/2 /Гомогенизатор РФ Наталья Яхина
ООО ПО Уральское Машиностроение
17.01.2023 продам Вакуумно-выпарную установку (ВВУ) от производителя РФ Наталья Яхина
ООО ПО Уральское Машиностроение
26.12.2022 продам Модули ввода/вывода SoftLink Россия Константин Гришин
ООО "ПАГ"
25.12.2022 продам ЦПУ Россия Константин Гришин
ООО "ПАГ"
20.12.2022 продам оборудование для чечил Болгария Ivan Dimov
19.12.2022 продам Жироплавитель на 3000 л барнаул Илья Федоров
Молком
12.12.2022 продам Оборудование для производства сыров группы Pasta Filata и имитационных сыров. Краснодар Роман Кондратенко
ООО ТДНТ ИНЖИНИРИНГ
09.12.2022 продам Продам линию розлива TetraPak Краснодар Роман Кондратенко
ООО ТДНТ ИНЖИНИРИНГ
26.08.2022 продам Автомат для производства рабицы Россия Лиза Чжан
ООО ХЭБЭЙ ЛУМА
26.08.2022 продам станок для производства сварочной сетки Россия Лиза Чжан
ООО ХЭБЭЙ ЛУМА
26.08.2022 продам Станок для производства просечно-вытяжного листа Россия Лиза Чжан
ООО ХЭБЭЙ ЛУМА
26.08.2022 продам Правильно-отрезной станок для арматуры Россия Лиза Чжан
ООО ХЭБЭЙ ЛУМА
26.08.2022 продам Станок для производства сварной арматурной сетки Россия Лиза Чжан
ООО ХЭБЭЙ ЛУМА
26.08.2022 продам Станок для производства сварной огражденной сетки Россия Лиза Чжан
26.08.2022 продам многоконтактная машина для сварной сетки Россия Лиза Чжан
26.08.2022 продам Станок для производства сварной кладочной сетки Россия Лиза Чжан
12.05.2022 продам Емкостное оборудование г. Клин, Московская область Ильяс Фазылзянов
06.12.2021 продам Установка мембранная (ультрафильтрационная) «Водопад УТК.01 – 2,7-2-9» Москва Николай Полянцев
ООО "Фильтропор Групп"