Культуры FreshQ^® созданы на основе уникальных микроорганизмов, найденных среди обычных молочнокислых бактерий, традиционно используемых в молочной промышленности.

FreshQ 6^®
Состав: 
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus rhamnosus

FreshQ 7^®
Состав: 
Lactobacillus rhamnosus,
Lactobacillus paracasei Культуры эффективно используется совместно с основной закваской в производстве творога, сметаны, йогуртов, ряженки для защиты от развития дрожжей и плесеней, и соответственно увеличения сроков годности. Не влияют на вкус и скорость сквашивания.

FreshQ Tvorog 2^®
Состав: 
Lactobacillus rhamnosus Культура эффективно используется совместно с основной закваской в производстве творога для защиты от развития дрожжей и плесеней, и соответственно увеличения сроков годности. Не влияет на вкус и скорость сквашивания.

Форма выпуска: лиофилизированные культуры.