Карточка продукта

Резервуар для сквашивания молока марки ОСВ-3

Резервуар для сквашивания молока марки ОСВ-3
Тип

Новое

Цена

737 400

Объём (л.)

3000

Виды емкостного оборудования

Заквасочники

Варианты емкостей

вертикальные , мешалка рамного типа

Емкости для сквашивания молока выполнены в виде цилиндра из нержавеющей стали. Снизу они закрыты, а верх может быть выполнен в двух вариантах: закрытом (заваренном) или открытом (с крышкой). Конструкция состоит из рабочего сосуда и внешнего защитного слоя. Пространство между рабочим резервуаром и внешним слоем заполнено водой – она выполняет функцию охлаждения. Такой метод характеризуется эффективным теплообменом.

Резервуары для сквашивания молока являются важной составляющей любого молочного производства. Они необходимы для созревания сливок, приемки и хранения молока, при производстве сметаны и других кисломолочных напитков.

Для постоянной циркуляции кисломолочных продуктов в ёмкости предусмотрена встроенная рамная мешалка с приводом. При ее работе смесь движется сверху вниз и по окружности стенок. Это обеспечивает плавное и равномерное перемешивание.


Характеристики:
Вместимость рабочая — 3000 л
Вместимость геометрическая — 3300 л
Перемешивающее устройство — рамная мешалка
Мощность привода — 1,1 кВт
Количество оборотов мешалки — 18 об/мин
Давление поступающего хладагента — не более 0,3 МПа
Приборы КИП — датчики уровней, температуры
Патрубок выгрузки продукта — Dn 50
Люк верхний — Dn 500
Моющая головка ротационная — AWH Dn 32 (1 шт)
Кран пробоотборный — Niob
Тип теплообменной рубашки — змеевик
Внутренний корпус — нержавеющая сталь AiSi 304
Змеевик охлаждения — нержавеющая сталь AiSi 304
Облицовка — нержавеющая сталь AiSi 304
Остальные детали, контактирующие с продуктом — нержавеющая сталь AiSi 304
Теплоизоляция — базальтовое волокно 50 мм
Диаметр — 1780 мм
Высота — 2600 мм
Масса — не более 900 кг

Читать дальше...

160000, г.Вологда, Клубова, д. 5в,