Карточка продукта
Комплексная пищевая добавка ОММИЛК-Й 047, арт. 270047 для произвоства йогурта и сметанного продукта

Продукт
Варенец, Йогурт десертный, Мацони, Простокваша, Термостатный йогурт
Цена
По запросу
Технологические задачи
Предотвращение отделение влаги в продукте, Создание плотной и эластичной консистенции, Улучшение структурных и органолептических показателей продукта
Позволяет получить йогурт с плотной, ровной, глянцевой структурой. Прекрасно удерживает фруктовый наполнитель и фрукты в объеме и на поверхности йогурта. Имеет способность восстанавливать плотную структуру после механического воздействия на охлажденный продукт.
141009, Мытищи, Олимпийский проспект, д. 10,
Похожие предложения на портале
04.03.2021
03.03.2021