Карточка продукта

Комплексная пищевая добавка ОМЧИЗ-А 913, арт. 270913 для производства мягких сыров и сырных продуктов

Комплексная пищевая добавка ОМЧИЗ-А 913, арт. 270913 для производства мягких сыров и сырных продуктов
Продукт

Сыры мягкие/рассольные

Цена

По запросу

Технологические задачи

Увеличение выхода, Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

Используется  для увеличения выхода мягких сыров и сырных продуктов. Позволяет снизить себестоимость за счет увеличения выхода сырного зерна. Обеспечивает нежную, в меру плотную консистенцию готового продукта.  Не требует изменения действующих технологических режимов и применения диспергирования.

141009, Мытищи, Олимпийский проспект, д. 10,