Карточка продукта

Пастеризационно-охладительная установка (ПОУ) (500 - 50 000 л/ч)

Пастеризационно-охладительная установка (ПОУ) (500 - 50 000 л/ч)
Тип

Новое

Цена

По запросу

Производительность л/ч

50000

Пастеризационно-охладительная установка (ПОУ) представляет собой сложный технологический комплекс, гарантирующий соблюдение всех технологических режимов тепловой обработки продукта с обязательным регулированием и контролем всех параметров.
Разновидности ПОУ по назначению:

  • Однорежимная ПОУ – обработка сырья для производства одного вида продукции.
  • Многорежимная ПОУ объединяет в себе несколько установок и позволяет обрабатывать сырье для производства нескольких видов молочных продуктов на одном оборудовании: молоко питьевое, ряженка, кефир, йогурт, сыр, творог, творожный продукт и др.
Варианты исполнения пастеризационно-охладительных установок:
  • Пластинчатые – тепловая обработка сырья в закрытом тонкослойном потоке.
  • Трубчатые – тепловая обработка сырья высокой вязкости в закрытом потоке.
  • Комбинированные – сочетают в себе пластинчатые секции регенерации и охлаждения, трубчатую секцию пастеризации.
Температура пастеризации, 0С от 65 до 110
Время выдержки, сек. от 25 до 400
Теплоноситель : Пар / Горячая вода / Электронагрев Хладоноситель: Вода / Гликоль / Рассол

Читать дальше...

428020, Чувашская Республика, Чебоксары, переулок Бабушкина, д. 2 строение 1,