Карточка продукта
Стабилизационная система Авистол® ASTM 150
Продукт
Творог зернёный, Творог классический, Творог мягкий/кварк, Творог рассыпчатый, Творожки глазированные, Творожные десерты
Цена
230
Технологические задачи
Предотвращение отделение влаги в продукте, Создание плотной и эластичной консистенции, Улучшение структурных и органолептических показателей продукта
Применяется при производстве глазированных сырков, творога и творожных масс. Придает готовому продукту стабильную структуру, обладает высокой влагоудерживающей способностью, облегчает процесс формирования глазированных сырков и творожных масс, не дает посторонних привкусов, не требует охлаждения творожной массы до низких температур.Упаковка: многослойный бумажный мешок 25 кг.
Минимальный объем заказа: 25 кг
Минимальный объем заказа: 25 кг
194044, Ленинградская область, Санкт-Петербург, Б. Сампсониевский пр., д. 21,
Похожие предложения на портале
сегодня
вчера