Карточка продукта
Добавка, обладающая высоким эмульгирующим и стабилизирующим свойствами
Продукт
Сыры мягкие/рассольные, Сыры плавленые
Цена
по запросу
Технологические задачи
Густая консистенция, Предотвращение отделение влаги в продукте, Снижение себестоимости, Создание плотной и эластичной консистенции, Увеличение срока годности (хранения), Улучшение микробиологических показателей
Комплексная пищевая добавка «М-ФОРМ 918» артикул 9181
При производстве плавленых сыров:
+ обладает высокими эмульгирующими, стабилизирующими свойствами
+ способствует достижению высокого кремового эффекта
+ обладает бактериостатическими свойствами.
141401, Москвоская область, Химки, Заводская, д. 2, офис №пом. 1
Похожие предложения на портале
сегодня
вчера
